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proposition de loi pour interdire
la chasse à courre en France.
L’événement déclencheur ?
L’abattage d’un pauvre cerf
réfugié dans un jardin privé à
Lacroix-Saint-Ouen (95) qui a
choqué le grand public.
Dans cette proposition de loi, les
sénateurs introduisent deux
articles au code de
l'environnement afin qu'à
compter du 1er juin 2018, il ne
soit « plus délivré aucune
attestation de meute destinée à
l'exercice de la chasse à courre, à
cor et à cri » et que le même jour,
la chasse à courre devienne
illégale sur l'ensemble du
territoire français. En cas de
pratique, le chasseur risquerait un
an d'emprisonnement et 15 000
euros d'amende.
Il y a cependant un contrevenant
à ce projet : le président de la
République Emmanuel Macron.
“Je suis très clair sur le sujet. Je
pense qu’il faut laisser respirer les
gens. Je crois que c’est Georges
Pompidou qui avait eu cette
phrase en disant à ses ministres
"Arrêtez d’emmerder les
Français." Je pense honnêtement
qu’on a beaucoup mieux à faire
qu’aller chercher les gens sur
toutes les chasses traditionnelles
qui existent. Ça fait partie en effet
du patrimoine. Ça fait partie de
Pompidou qui avait eu cette sera plus autorisée" en Suisse. Il
faudra désormais les étourdir
phrase en disant à ses ministres
"Arrêtez d’emmerder les avant de pouvoir les plonger dans
Français." Je pense honnêtement l'eau.
qu’on a beaucoup mieux à faire Les défenseurs des droits des
qu’aller chercher les gens sur
animaux et des scientifiques
toutes les chasses traditionnelles
estiment en effet que les homards
qui existent. Ça fait partie en effet
et autres crustacés possèdent des
du patrimoine. Ça fait partie de
l’art de vivre. Ça fait partie aussi systèmes nerveux complexes et
qu'ils ressentent
d’un temps qu’on organise, d’un
vraisemblablement de la douleur
rapport à la nature. [...] Et puis
lorsqu'ils sont ébouillantés. Cette
comme vous l’avez compris, j’y
tiens.” législation servirait de compromis
entre les gastronomes et les
Si, en effet, la chasse à courre est défenseurs de la cause animale,
incluse dans ces propos ces derniers souhaitant l’arrêt pur
d’Emmanuel Macron, on peut dire et simple de l’importation de
qu’il est plus que favorable à cette homards vivants en Suisse.
pratique. De facto, difficile pour
les sénateurs et les députés de
réunir une majorité, ou du moins, En outre, selon l'ordonnance, les
affaire à suivre ! crustacés ne pourront plus être
transportés sur de la glace ou de
l'eau glacée et devront être
maintenus dans leur
#3 Fin de
l'ébouillantement : le "environnement naturel". Cette
interdiction pourrait être étendue
combat des homards aux langoustes, mais également
aux crabes.
suisses a enfin payé
Branle-bas de combat dans les
cuisines helvétiques, à compter du
1er mars 2018, "la pratique
consistant à plonger les homards
vivants dans l'eau bouillante,
commune dans les restaurants, ne
sera plus autorisée" en Suisse. Il
faudra désormais les étourdir avant
de pouvoir les plonger dans l'eau.