Page 26 - Modul Ajar Asam Basa
P. 26
Berikut ini tabel yang menunjukkan perubahan warna beberapa indikator
Info Penting
Antosianin
Antosianin adalah pigmen alami yang memberi warna
pada bunga, buah, dan tumbuhan hijau. Warnanya
berubah tergantung pH: merah dalam suasana asam dan
kuning kehijauan dalam suasana basa, akibat delokalisasi
elektron. Perubahan warna ini juga tampak saat musim
gugur ketika klorofil menurun. Antosianin berperan
penting, antara lain: menarik penyerbuk, melindungi
tanaman dari stres lingkungan, menjaga kloroplas dari
cahaya berlebih, serta membantu pengaturan osmotik saat Gambar 6. Tanaman yang berubah
kekeringan atau suhu rendah. warna ketika musim gugur
Sumber : wikipedia
Indikator Buatan
Indikator asam basa merupakan zat warna yang bergantung pada pH larutan. Indikator asam basa
bisa diartikan sebagai zat yang dapat menunjukkan sifat asam, basa, dan netral pada suatu larutan.
Indikator warna asam basa bisa menunjukkan warna berbeda pada larutan asam dan basa. Perbedaan
warna yang berbeda tersebut yang menunjukkan sifat asam atau basa.
26
19
