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FORMAGGI
il bitto dop l'allevamento iniziò in in tale zona Quando vi trovarono
riFugio alcuni clan celtici Scacciati dalla pianura
Attualmente la la la zona di provenienza del latte per la la la produzione di “Formaggio Bitto” comprende l’intero territorio della provincia di Sondrio e e e e i i i i i fi limitrofi dell'Alta Valle Brembana
di Maria Giovanna Gelpi Rapetti
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Piaceri d’Italia
