Page 19 - גזרי מידע מרץ 2020
P. 19
| מרץ | 2020גזרי מידע 19
נגד סגירת מכון וולקני והעתקתו צפונה .היא שונים לתחלואות שונות ,וזה יאפשר פיתוח מתמקדים בפיתוח שיטוח לגידול צמח
כיהנה כיו"ר ועד החוקרים והובילה מהלכים של תרופות ייעודיות המבוססות על חומרים הקנאביס הרפואי ברמת היי-טק .אנחנו
שונים ומורכבים במקביל שתוצאותיהם היו שמייצר הצמח המופלא הזה .מבחינה רפואית מפתחים טכנולוגיות להגברת הסטנדרטיזציה
חד משמעיות :החלטה פה אחד של הוועדה וטכנולוגית אנחנו רואים כרגע רק את קצה של החומרים הפעילים בקנאביס ,לומדים את
לבחינת העתקת מכון וולקני שלא להעביר הפיסיולוגיה של צמחי הקנאביס ומגדירים
הקרחון". פרוטוקולים לגידול אופטימלי-מודרני.
את המכון. מה לגבי האנשים שאומרים שזה חומר ממכר אנחנו לומדים את השפעת תנאי הגידול
מה המסקנה שלך מהמאבק ,מה היית עושה של הצמח על החומרים בעלי החשיבות
ממש כמו סמים נרקוטיים? הרפואית ומתמקדים במציאת חומרים
אחרת? "רמת ההתמכרות לקנאביס היא נמוכה פעילים המתאימים לבעיות רפואיות שונות,
"אני חושבת שפעלנו נכון ,ולראיה ההצלחה בהרבה בהשוואה לאופיאטים כדוגמת בפיתוח זנים משופרים ,פיתוח תנאי ייבוש
המאוד לא ברורה במאבק של גוף קטן (אבל מורפיום שנמצאים בשימוש ברפואה בעולם ואחסון והתמודדות עם המורכבות בשימוש
משמעותי) ,נגד כוחות חזקים בממשלה. חומרי הדברה בצמח רפואי .סטודנטים שונים
ממש דוד מול גוליית .ההתנהלות שלנו ובארץ בקנה מידה רחב. במעבדתי לומדים מהן השיטות הטובות
הייתה תמיד עניינית – לא שרפנו צמיגים, "כמו לרוב החומרים הרפואיים והתרופות ,גם ביותר לדשן קנאביס ,איזה שיטות השקיה,
לא התלהמנו ,אלא עבדנו באינטנסיביות לקנאביס יכולות להיות השפעות שליליות גיזום או תאורה יתנו לנו את התוצאה
רבה בחזית הפרלמנטרית ,בחזית המשפטית בנוסף לחיוביות .כמו כל תרופה אחרת,
ובחזית יחסי הציבור .הקפדתי הקפדה הוא לא מתאים לכל מצב רפואי ולא לכל הרצויה ,ועוד".
יתרה ללא פשרות על אחדות בבית ,כלומר אחד .לכן יש חשיבות להערכה רפואית פרט לעיסוק בחקר הקנאביס ,נירית עוסקת
על שיתוף פעולה מלא ואחידות מלאה בין לפני החלטה לאפשר להשתמש בו לרפואה,
הוועדים ותיאום עמדות עם ההנהלה. ולהתאמת מוצר קנאביס מתאים ,אם בכלל". בתחומי מחקר נוספים ,כפי שהיא מפרטת:
וזה עבד ,כי הצדק היה איתנו והצלחנו איפה נמצאת ישראל יחסית לעולם בתחום "אני חוקרת תגובת צמחים לתנאים
לשכנע ולהוכיח את האיוולת במהלך לא מיטביים .אני פעילה גם בתחום
מחקר הקנאביס? של איכויות מים -קולחים ,מותפלים
שהוצע". "אנחנו פורצי דרך ומובילים בתחום .היינו ומליחים .אנחנו מתמקדים במעבדה גם
הראשונים בעולם לבצע חקיקת הסדרה בצריכת מים לחקלאות ברמה הארצית.
הפרס והחזון לנושא הקנאביס בשנת ,2016וההכרזה של זה מידע חשוב להכוונת החקלאות
משרד החקלאות על קנאביס כגידול חקלאי, לחיסכון במים .חקלאות היא צרכן המים
בשנה שעברה קיבלה ברנשטיין כאמור פרצה את הדרך ואפשרה לנו החוקרים לחקור עיקרי שלנו ,כ 70-אחוז מצריכת המים
את פרס 'אישה פורצת דרך בחקלאות'. היא לחקלאות ,לכן יש חשיבות רבה
בנימוקים לבחירתה צויין :״המעבדה ולפתח את הצמח.
של ד״ר נירית ברנשטיין במכון וולקני "בנוסף לכך יש עניין רב בעולם במחקר לחיסכון במי השקיה.
מובילה כיום בחקר הקנאביס בארץ המתקיים בארץ ויש זרימה של משקיעים "בנוסף לכך ,אני מרצה בפקולטה
ובעולם .הושגו במעבדתה פריצות לישראל מכיוון שמתאפשר סוף סוף לבצע לחקלאות של האוניברסיטה העברית
דרך חדשניות בתחום פיתוח גידול מחקר ופיתוח של הצמח בעולם באופן חוקי. קורס למאסטר ולדוקטורט בנושא הזנה
הקנאביס הרפואי .ד"ר ברנשטיין "רבים בישראל זיהו ,ומקווים ,שיהיה מינרלית של צמחים כבר 28שנים ,וגם קורס
נרתמה לייצר ידע מדעי ,שכמעט ולא פוטנציאל לרווח כלכלי מהתעשייה בנושא קנאביס רפואי וקורס נוסף בנושא
היה קיים והמחקרים הנעשים במעבדתה המתפרצת הזו .אין ספק שיש שינוי ומעט במכללה האקדמית עמק יזרעאל .בנוסף
מאפשרים לגשר על הקושי הגדול של התפכחות לאחרונה .העובדה שלא מתאפשר אני חלק מצוותי ההוראה בקורסי הכשרה
התאמת החומר הצמחי לצרכים של תעשיות עדיין לייצא קנאביס מישראל היא אבן נגף ארציים לרופאים ,לרוקחים ולאחריות
הפרמה .המחקרים של ד"ר ברנשטיין יצרו שעוצרת את הפוטנציאל הכלכלי האדיר לטיפול בקנאביס רפואי ועוד .לא משעמם
ופוגעת ביכולת שלנו למנף את יתרון
עניין רב בקהילה האקדמית והעסקית״. הראשוניות והמובילות .נקווה שהחזון, אף פעם".
ספרי קצת על ההרגשה מקבלת הפרס. את משקיעה הרבה זמן בהוראה בתחום
"הופתעתי מאוד ,לא ידעתי שאני מועמדת שנהפוך לארץ זבת חלב וגראס ,יתגשם".
ולא ציפיתי לכך .כשהקריאו את הסיבות הקנאביס ,מדוע?
למתן הפרס התרגשתי מכך שציינו שנבחרתי המכון הוולקני "אני רואה חשיבות רבה בהפצת הידע בתחום
לקבל את הפרס בגלל שתי סיבות -הפעילות הקנאביס לדור הצעיר ובכלל ,ובהקניית
המדעית שלי לקידום תחום הקנאביס, ברנשטיין הובילה מאבק שנמשך שלוש שנים כלים מחקרים .זה יאפשר להרחיב את בסיס
ופעילותי הציבורית בהובלת המאבק נגד המחקר של מדינת ישראל בתחום זה ולשמור
העברת וסגירת מכון וולקני .העובדה על המובילות שלה לעומת מדינות אחרות.
שההכרה הייתה לא רק בהישגים בתחום
המדעי מקצועי ,אלא גם בהישג בפעילות זה חשוב לי מאוד".
הציבורית ההתנדבותית ,ריגשה אותי". לאן הולך התחום של הקנאביס לדעתך?
"אין ספק שלתעשיית הקנאביס פוטנציאל
איזו פסגה היית רוצה עוד לכבוש? ענקי בקנה מידה עולמי! אנחנו נמשיך
"הייתי רוצה להיות מסוגלת להגיד עוד כמה לראות צמיחה והתמקצעות בתחום ומחקר
שנים' :אנחנו מכירים עכשיו היטב את צמח בקנה מידה רחב .אני צופה שעם התפתחות
הקנאביס ויודעים איך לגדל אותו בצורה המחקר תגדל ההבנה של הפוטנציאל הרפואי
המיטבית לטובת החקלאים והחולים' .זה הטמון בחומרים ספציפיים בצמח לטיפול
יהיה סיפוק גדול לדעת שהיה לי חלק חשוב במצבים רפואיים ספציפיים ,ויפותחו זנים
בפריצת הדרך הזו".
