Page 129 - Nuestras Semillas Nuestra Vida

minerales como el potasio y el magnesio. Tiene importante contenido de vitaminas del grupo B y vitamina C.
DISTRIBUCIÓN
SIEMBRA
USOS
Comunidad (es) Kiskinchir, Puente Chico
Método Semillas
Altura (m s.n.m.)
2290 - 2590
Siembra
Cualquier época
Cosecha
Alimenticio: Se consume en ensaladas frías. Su uso en refritos con cebolla o ajo es muy común en la preparación de sopas, menestras y platos fuertes en general. En todo el mundo se consume tanto fresco como preparado; las preparaciones industrializadas incluyen salsas, pastas, puré, jugos, deshidratados o enlatados.
Medicinal: Es antioxidante e inmunológico. Se utiliza para depurar los riñones y para regular el ácido úrico, bebiendo el jugo licuado y cernido del fruto fresco. Sirve para combatir las hemorroidos, para lo cual se hacen baños de asiento mezclando el jugo del tomate con agua tibia. También ayuda a eliminar los flujos vaginales causados por hongos, aplicando un tampón empapado en jugo de tomate dentro de la vagina
DESCRIPCIÓN
La naranjilla (lulo, coconilla, obando, nuquí) es una planta que crece silvestremente en los Andes, entre los 1.200 y los 2.100 m s.n.m, y también en las zonas altas de Centroamérica. Es propia de climas cálidos y se produce principalmente entre Nicaragua y Ecuador. Crece bajo sombra y da frutos de manera continua; hojas aterciopeladas hasta de 45 cm de largo, bordes ondulados y pecíolo de hasta 15 cm; flores amarillas con forma de estrella; fruto ovoide o redondo, de entre 4 y 6 cm de diámetro, de color amarillo verdoso o naranja y cubierto por pequeñas espinitas o vellos. Internamente
ESPECIE
Solanum quitoense Lam. ¨NARANJILLA¨
Ilustración 321. Naranjilla - Tambopamba
129