Page 130 - Nuestras Semillas Nuestra Vida

Nuestras semillas, nuestra vida
se puede dividir en 4 espacios llenos de pulpa verde o amarillenta separados por membranas bien diferenciadas. Aporta vitamina A, ácido ascórbico, calcio y fósforo, entre sus componentes principales. Su cultivo en Saraguro aún es experimental.
DISTRIBUCIÓN
SIEMBRA
Comunidad (es) Tambopamba
Método Planta pequeña
Altura (m s.n.m.)
2480 - 2550
Siembra
Cosecha
Aún no carga
USOS
Alimenticio: Se utiliza principalmente para preparar jugos o batidos. También se usa
para hacer helados con agua, leche o crema. En el Ecuador es una fruta muy consumida.
Medicinal: Es conocido su uso medicinal en afecciones de las amígdalas, para lo cual se prepara cruda o en jugo tibio, en ambos casos con miel. También, la infusión de las flores actúa como antidiarreico.
Ilustración 322. Papas 1
ESPECIE
Solanum tuberosum L. ¨PAPA¨
Ilustración 323. Papas 2
Ilustración 324. Papas 3
Ilustración 325. Papas 4
Ilustración 326. Papas 5