Page 142 - Nuestras Semillas Nuestra Vida
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Nuestras semillas, nuestra vida
DESCRIPCIÓN
Esta especie se aprovecha casi completamente: las flores y los brotes como verdura, el fruto maduro o tierno para platos de dulce o de sal y su semilla como condimento o como una especie de “fruto seco”. La planta es una enredadera que también se encuentra fácilmente en estado silvestre. La pulpa del fruto es venosa y de color blanco.
DISTRIBUCIÓN
NOMBRE COMÚN
FORMA
TAMAÑO
COLOR
MANCHAS
PARTICULARIDAD
COMUNIDADES
ALTURA
IMAGEN
sambo amarillo
larga
normal
amarillo
no
no
Oñacapac
2530-2620
2620
sambo blanco
larga
normal
blanco
no
no
Ilincho, Ñamarín, Lagunas, Oñacapac Tambopamba, Gurudel, Matara, Yucucapac, San Isidro, Gera, Tuncarta, Kiskinchir, Puente Chico
2300-2720
5,9,14,24
sambo blanco (2)
larga
normal
blanco
amarillo
no
Yucucapac
2630-2700
14
sambo blanco (3)
pera
normal
blanco
no
no
Yucucapac
2630-2700
4
sambo de semillas café
larga
normal
verde oscuro
no
semillas café claro
Tucalata
2380-2450
8
sambo forma de pera
pera
normal
verde oscuro
no
no
Ilincho, Gunudel, Yucu- capac
2450-2720
15
sambo grande largo zucchinni
larga- delgada
normal
verde oscuro
no
no
Ilincho
2620-2760
22,18
sambo guagua
larga
grande
verde oscuro
no
no
Gunudel
2450-2560
9
sambo guagua zhiro
larga
grande
verde oscuro
blanco
no
Gunudel, Tucalata
2380-2560
7
sambo guagua zhiro (2)
larga
grande
verde oscuro
verde claro
no
Matara
2390-2460
9
sambo redondo blanco
redonda
normal
blanco
no
no
Gunudel, Tuncarta
2380-2560
2
sambo redondo blanco manchas verdes
redonda
normal
blanco
verde oscuro
no
Gunudel
2450-2560
21,13
sambo verde (shullo)
larga
normal
verde oscuro
no
no
Ilincho, Ñamarín, Lagunas, Oñacapac, Tambopamba, Gurudel, Yucucapac, San Isidro, Gera, Tucalata, Tuncarta, Kiskinchir
2370-2720
11
sambo verde claro
larga
normal
verde claro
no
no
Ñamarín, Yucucapac
2480-2680
12
sambo verde- blanco
larga
normal
verde oscuro- blanco
no
no
Matara
2390-2460
16
sambo zhirito
larga
normal
verde oscuro
verde claro
no
Ilincho, Lagunas, Oñaca- pac, Matara, Yucucapac, San Isidro, Tuncarta, Kiskinchir, Puente Chico, Cañaro
2290-2740
17
