Page 216 - Nuestras Semillas Nuestra Vida

Nuestras semillas, nuestra vida
Familia
Myrtaceae (guayaba)
FAMILIA: MYRTACEAE
Las Mirtáceas son una familia de árboles y arbustos ricos en aceites esenciales. Engloba alrededor de 130 géneros y 2.900 especies que crecen en las regiones tropicales y subtropicales del planeta; se piensa que su origen está en América: Caribe, Norte de Sudamérica y Centroamérica.
Este género tiene unas 150 especies entre arbustos y árboles pequeños, con gran importancia dentro del área frutícola, en donde se destaca la guayaba. Existen un total de 13 especies registradas en el Ecuador.
DESCRIPCIÓN
La guayaba es un cultivo originario de América y actualmente se encuentra muy difundido en todo el mundo, alcanza hasta los 6 m de alto, con hojas de color verde con ápice agudo. La fruta es dulce, ovalada, de piel verde pálido, amarillo bajito (muy madura), rosa o roja, y de pulpa carnosa amarillenta o anaranjada con muchas pepitas duras y un aroma muy fuerte. Es rica en vitaminas A, B y C.
GÉNERO
Psidium
ESPECIE
Psidium guajava L. “GUAYABA”
DISTRIBUCIÓN
SIEMBRA
Comunidad (es) Matara, Puente Chico
Método Semilla
Altura (m s.n.m.)
2290-2410
Siembra
En cualquier época
Cosecha
USOS
Alimenticio: Se come cruda, en jugos o en dulce.
Medicinal: La pulpa ayuda a disminuir los niveles de colesterol negativo. Se utiliza como