Page 65 - อนาคตทิศทางงานวิจัย
P. 65
65
แนวโน้มการจดสิทธิบัตรทั่วโลกด้านเทคโนโลยีการเพิ่มมูลค่ามันส�าปะหลังใน
ช่วงระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมาพบว่าจ�านวนสิทธิบัตรที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น คือ (1)อาหาร
และอาหารสัตว์ (2)การแพทย์และเครื่องส�าอางโดยประเทศจีนเป็นประเทศที่ถือครอง
เทคโนโลยีทั้ง 2 กลุ่มมากที่สุด
สิทธิบัตรด้านเทคโนโลยีการแปรรูปเพิ่มมูลค่ามันส�าปะหลังส�าหรับเป็นอาหาร
และอาหารสัตว์ เช่น สูตรอาหารส�าหรับสุกรที่มีส่วนประกอบของแป้งมันส�าปะหลังสูตร
การท�าเส้นบะหมี่ เครื่องดื่มจากมันส�าปะหลัง เป็นต้น
