Page 15 - ANTILL DGB

Antilliaans Dagblad Vrijdag 5 juli 2019 15

Aftrap jaarlijkse

gin-competitie

Van een onzer verslaggevers
Willemstad - Om bartenders van Curaçao kennis te laten maken met de allereerste lo-
kaal gedistilleerde gin, organiseert Henry’s Ultimate Gin Bar maandag een gin-compe-
titie. Twaalf bartenders gaan dan met elkaar de strijd aan voor de lekkerste cocktailcrea-
tie met als belangrijkste ingrediënt uiteraard Henry’s Gin.
,,Met de competitie willen we cocktails niet met de lokale gin
bartenders die willen groeien en zijn gemaakt. Hetzelfde willen
meer willen leren bij elkaar we ook met de uitstraling van
brengen. Je ziet dat de kennis het pand. De wanden hebben we
van cocktails bij bartenders de gestript tot de originele muren.
laatste jaren breder is geworden. Ook de originele vloertegels van
Om de kennis over Henry’s Gin ruim 100 jaar geleden zijn zicht-
op te wekken, hebben we beslo- baar gemaakt. We wilden het
ten deze competitie te organise- pand terugbrengen naar de
ren. Er zijn meer mogelijkheden roots.”
met gin dan slechts een ginto- Ook Henry’s Gin is een ode
nic”, vertelt Alex Colgan van aan Curaçao. ,,Voor de smaak
Henry’s Ultimate Gin Bar. iets nieuws creëren. De jury be- zijn allerlei lokale ingrediënten
De deelnemers moeten mini- oordeelt de deelnemers op tech- gebruikt, waaronder oregano,
maal een ounce Henry’s Gin ge- niek en hantering (20%), per- basilicum, limoengras en de la-
bruiken in hun drankjes. De be- soonlijke presentatie (20%), raha. Deze citrusvrucht samen
doeling is dat de bartenders ei- smaak en aroma (50%) en visue- de Curaçaose kruiden is een per-
gen recepten meebrengen en le aantrekkingskracht (10%). fecte combinatie die goed in de
,,Als de winnende cocktail bij gin naar voren wordt gebracht.
het concept van de gin bar past, De frisheid van de laraha komt
willen we de drank op de kaart terug in de smaak”, legt Colgan
toevoegen”, zegt Colgan. uit.
De bar heeft een klassiek au- De cocktails op de kaart van
thentiek Curaçaose uitstraling. de gin bar zijn bedacht door
,,We gebruiken zoveel mogelijk Luuk Gerritsen en Kevin van de
Caribisch-Nederlandse produc- Weijdeven van The Syrup Guys.
ten. Zo hebben we de Curaçao- Gerritsen zal maandag ook de Henry’s Gin staat maandag in de schijnwerpers.
likeur op de display staan en ge- host zijn van de competitie die FOTO HENRY’S ULTIMATE GIN BAR
bruiken we die ook in de cock- jaarlijks zal terugkeren. De jury
tails. Alle cocktails hebben voor deze eerste editie bestaat McHugh (Kome) en Alberto aanstaande maandag om 17.30
minstens één ingrediënt van uit: Henry van der Kwast (Hen- Afanador Parra (Miko Coffee). uur de deuren. Iedereen kan de
Curaçao. Dat geldt ook voor de ry’s Gin), Susan Martin Henry’s Ultimate Gin Bar opent wedstrijd bijwonen.

Basilon: mix van oud Art History &

en nieuw komedietalent Music Walk

Van een onzer verslaggevers zijn ware talent: entertainen. Ig-
Willemstad - De komiek Collin natia zocht de spotlights op en be- Van een onzer maken daarnaast kennis
Edson treedt vanavond op bij Café gon zijn carrière in 2011 als stand- verslaggevers met de buurtbewoners.
Mahaai met de show Basilon. up comedian. Als een virtuoos co- Willemstad - Tijdens Hel- De wandeling wordt
Morgen is hij bij Café Happy te medy talent weet hij als geen lo Skalo Art History & afgesloten met een pasta-
zien. In de show staat Edson stil ander zijn publiek te boeien, fasci- Music Walk morgen wor- diner (er is ook een vega-
bij dingen die hem hier opvallen neren en te verleiden tot een scha- den de verborgen schatten nistische pasta verkrijg-
als Curaçaoënaar die meer dan 20 terlach. Hij heeft zijn liefde voor van Scharloo onthuld. baar), een biologische
jaar in Nederland woont, maar comedy ontdekt en draagt zijn Volgens het platform Hel- wijnproeverij en infused
ook bij situaties in Nederland. passie met heel veel plezier uit. lo Skalo vindt er momen- water. Deelname kost 65
Naast Edson zullen ook Met succes. Tevens componeert teel een revitalisering in gulden per persoon. Kaar-
Daveson Ignatia en Lion Spratt hij, speelt hij in een succesvolle het lang verwaarloosde ten zijn beperkt en kunnen
optreden. Bovendien is er een brassband en is hij een veel ge- gebied plaats. vooraf gekocht worden bij
open mic voor nieuw comedyta- vraagde dj. De komiek wil vaker comedy- Tijdens de wandeling Van den Tweel, Mensing’s
lent. Host Collin Edson zette zo’n shows op het eiland organiseren. ontdekken deelnemers de Caminada, Bruna en Inte-
De komiek wil vaker comedy- acht jaar geleden zijn eerste schre- unieke architectuur en gra Naturals. Laatstge-
shows op het eiland organiseren. den op weg naar een carrière op Theater en het entertainen van geschiedenis van de meest noemde bevindt zich in
Hij streeft een mix na van lokale de bühne. Hij werd voornamelijk mensen heeft hij altijd leuk ge- bijzondere monumenten het blauwe gebouw in
komieken en artiesten die hij voor gecoacht door stand-up komiek vonden. van de wijk. Ook gaat de Parke Leyba. De wandeling
de gelegenheid meeneemt uit Ne- Jeffrey Spalburg. Verder heeft hij De comedynight Basilon van- route langs kunstinstalla- begint om 17.00 uur.
derland. Dit keer is dat Daveson verschillende theatercursussen avond bij Café Mahaai is van ties en muurschilderingen Meer informatie is ver-
Ignatia, een echte podiumbeest. gevolgd. Hij heeft met verschil- 19.00 tot 20.30 uur. Morgen be- die door lokale en interna- krijgbaar via telefoonnum-
Ignatia begon als ceremonie- lende bekende komieken samen- gint de show om 19.30 bij Café tionale kunstenaars zijn mer 5275514 of e-mail
meester op festivals en evene- gewerkt, waaronder Jandino, Ho- Happy in Pietermaai. Toegang is gemaakt. Deelnemers helloskalo@gmail.com.
menten. Al snel kwam hij achter ward Komproe en Roué Verveer. gratis.