Page 11 - E_Modul Termokimia pada Pengasapan Ikan di Bandarharjo

(CPS) yang diintegrasikan dengan etnosains. Pembelajaran CPS
akan lebih bermakna jika terintegrasi dan mengangkat tema
etnosains yang umumnya merupakan pengetahuan persepsi
masyarakat terhadap fenomena alam tertentu dan berkaitan
dengan pengetahuan asli masyarakat (Sudarmin, 2014).

Harapannya dengan hadirnya E-modul ini dapat membantu
peserta didik belajar secara mandiri dan memperoleh
pengalaman belajar yang menyenangkan.

B. DESKRIPSI SINGKAT MATERI

Materi kimia yang dikembangkan dalam E-modul ini
adalah termokimia. Materi termokimia erat kaitannya dengan
kalor dan energi yang sangat dekat dengan kehidupan kita.
Termokimia membahas perpindahan energi yang membuat suatu

reaksi dapat berjalan dan menghasilkan suatu produk.
Mempelajari termokimia dapat dilakukan dengan mengamati
peristiwa di sekitar kehidupan kita. Salah satu fenomena yang
dapat dijadikan bahan belajar termokimia adalah proses
pengasapan ikan. Pengasapan ikan melibatkan berbagai reaksi
kimia mulai dari awal pengolahan hingga pemanfaatan limbah

pengasapannya.

11