Page 151 - 5. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH 1.cdr

agribisnis tanaman buah kelas XI

1. Kesuburan tanah ditentukan oleh keadaan biji merosot.
fisika, kimia, dan biologi tanah. Keadaan c. Kekurangan Unsur Kalium: daun mula-
fisika tanah meliputi: kedalaman efektif, mula mengkerut dan mengkilap,
tekstur, struktur, kelembaban, dan tata selanjutnya pada bagian ujang dan tepi
udara tanah. Keadaan kimia tanah meliputi: dun mulai terlihat warna kekuning-
reaksi tanah (pH tanah), KTK, kejenuhan kuningan yang menjalar di antara tulang
basa, bahan organik, banyaknya unsur hara, daun kemudian tampak bercak-bercak
cadangan unsur hara, dan ketersediaan coklat dan mengakibatkan mati, pada
terhadap pertumbuhan tanaman. tanaman buah-buahan buah mudah
Sementara itu, biologi tanah antara lain gugur, tanaman mudah rebah dan patah,
meliputi: aktivitas mikrobia perombak pertumbuhan tanaman lambat dan kerdil
bahan organik dalam proses humifikasi dan dan daun sebelah bawah seperti
pengikatan nitrogen udara. terbakar pada tepi dan ujungnya,
2. Topografi adalah keadaan muka bumi pada kemudian berjatuhan sebelum
suatu kawasan atau daerah, suatu kawasan waktunya.
atau daearah yang berhubungan dengan d. Kekurangan Unsur Hara Belerang: daun
pertanian, yaitu kelas kemampuan lahan h i j a u k e k u n i n g - k u n i n g a n d a n
dalam hal ini penggunaan lahan. pertumbuhannya lambat, batang
3. Bahan pemeliharaan kesuburan tanah tanaman berserat, berkayu dan
untuk tanaman buah di antaranya adalah berdiameter kecil dan jumlah anakan
pupuk organik dan pupuk anorganik. terbatas.
4. Defisiensi unsur hara adalah kekurangan e. Kekurangan Unsur Hara Kalsium: kecuali
unsur hara yang dibutuhkan tanaman perubahan warna, tenunan tenunan di
sehingga dapat menimbulkan gangguan beberapa tempat mati, pada ujung dan
dalam pertumbuhan dan perkembangan tepi daun muda terjadi warna kekuning-
tanaman. kuningan, kuncup yang tumbuh kembali,
5. Tanda-tanda kekurangan unsur hara adalah akan mati dan pada umumnya tanaman
sebagai berikut. menjadi lemah.
a. Kekurangan Unsur Hara Nitrogen: f. Kekurangan Unsur Hara Magnesium:
seluruh tanaman berwarna pucat gejala terlihat pada daun-daun yang tua,
kekuning-kuningan, pertumbuhan daun-daun pada umumnya menjadi
tanaman lambat dan kerdil, daun tua lemah, pembakaran oleh sinar mata hari
b e r w a r n a k e k u n i n g - k u n i n g a n , mudah terjadi karena daun tidak
perkembangna buah tidak sempurna memepunyai lapisan lilin dan pada
atau tidak baik seringkali masak sebelum tanaman biki-bijian, daya tumbuh biji
w a k t u n y a d a n d a l a m k e a d a a n kurang.
kekurangan yang parah, daun menjadi g. Kekurangan Unsur Hara Mangan: gejala
kering, milai dari daun bagian bawah terlihat pada daun muda, kecuali
terus kebagian atas. perubahan warna dan pembentukan biji
b. Kekurangan Unsur Hara Fospor: sistem kurang baik.
perakaran tanaman tanaman miskin dan h. Kekurangan Unsur Hara Besi: gejala
tidak berkembang, dalam keadaan terlihat pada daun muda, tenunan tadak
kekurangan yang parah, daun, cabang, mati, tulang daun yang berwarna hijau
dan batang berwarna ungu dan hasil berubah menjadi kuning kemudian
tanaman yang berupa bunga, buah, dan putih.

144