Page 88 - 5. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH 1.cdr
P. 88
agribisnis tanaman buah kelas XI
yang akan mengganggu tumbuhnya bila batangnya sudah sebesar
mata entres. pensil. Umur batang bawah pada
3) Tempelkan mata entres ke bidang keadaan siap sambung ini
okulasi yang telah kita buat. bervariasi antara 1-24 bulan,
Kemudian, dengan menggunakan tergantung jenis tanamannya.
plastik polietilen/ plastik es, usahakan Untuk durian umur 3-4 bulan,
pengikatannya dimulai dari bawah ke mangga dan alpukat umur 3-6
atas. Seperti susunan genteng, dengan bulan. Manggis pada umur 24 bulan
tujuan air tidak masuk ke mata entres baru bisa disambung karena sifat
yang kita tempelkan. Pengikatannya pertumbuhannya lambat.
jangan ditarik terlalu kuat agar tidak b. Batang bawah dipotong setinggi
mematahkan mata entresnya. 20-25 cm di atas permukaan tanah.
4) Setelah bibit selesai diokulasi, kita Gunakan silet, pisau okulasi, atau
d a p a t p i n d a h k a n k e t e m p a t gunting setek yang tajam agar
persemaian bibit/ nursery. Tujuannya bentuk irisan menjadi rapi. Batang
a g a r k i t a d a p a t m e n g o n t r o l b a w a h k e m u d i a n d i b e l a h
perkembangan tanaman yang telah membujur sedalam 2-2,5 cm.
okulasi. c. Batang atas yang sudah disiapkan
5) Setelah dua minggu, mata entres sudah dipotong, sehingga panjangnya
dapat kita lihat. Jika mata entresnya antara 7,5-10 cm. Bagian pangkal
berwarna hijau segar, maka okulasi disayat pada kedua sisinya
yang kita lakukan dikatakan berhasil. sepanjang 2-2,5 cm, sehingga
bentuk irisannya seperti mata
6) Setelah 21 hari hingga 1 bulan
kampak. Selanjutnya, batang atas
kemudian, jika mata entres masih
dimasukkan ke dalam belahan
berwarna hijau segar, maka plastik es
batang bawah.
pengikat dapat kita buka. Di atas mata
entres, batang bawahnya kita kerat d. Pengikatan dengan tali plastik yang
setengahnya dan dirundukkan. Hal ini terbuat dari kantong plastik ½ kg
dengan tujuan memperkecil pasokan selebar 1 cm. Kantong plastik ini
makanan keatas pucuk daun batang ditarik pelan-pelan, sehingga
bawah. panjangnya menjadi 2-3 kali
panjang semula.Terbentuklah pita
d. Sambung (Grafting)
plastik yang tipis dan lemas.
1. Sambung Pucuk (Top grafting)
e. Pada waktu memasukkan entres ke
Sambung pucuk merupakan cara belahan batang bawah, perlu
penyambungan batang atas pada diperhatikan agar kambium entres
bagian atas atau pucuk dari batang bisa bersentuhan dengan kambium
bawah. Caranya sebagai berikut. batang bawah. Sambungan
a. Memilih batang bawah yang kemudian disungkup dengan
diameter batangnya disesuaikan kantong plastik bening. Agar
dengan besarnya batang atas. sungkup plastik tidak lepas, bagian
Tanaman durian, belimbing, dan bawahnya perlu diikat. Tujuan
sirsak sudah bisa disambung bila p e n y u n g k u p a n i n i u n t u k
besarnya batang bawah sudah mengurangi penguapan dan
sebesar ujung pangkal lidi. Alpukat, menjaga kelembaban udara di
manggis, dan mangga disambung sekitar sambungan agar tetap
81
