Page 56 - 6. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH KLS XII.cdr

AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

E. Persiapan bahan dan peralatan tinggi sehingga pemangkasan ini disebut
pemangkasan pemangkasan produksi atau pemangkasan
Alat-alat yang digunakan dalam kegiatan pemeliharaan. Lain halnya pada tanaman yang
pemangkasan adalah : produksinya sudah menurun, umurnya sudah
tua, apabila menginginkan tanaman muda
a. Gergaji
kembali tanpa harus menanam ulang, maka
Gergaji biasa digunakan untuk memotong dilakukan pemangkasan, yaitu pemangkasan
batang-batang atau cabang yang sudah besar. peremajaan.
Ada dua jenis gergaji yang dapat digunakan,
Adapun teknik pemangkasan tersebut
yaitu gergaji pangkas panjang dan gergaji
adalah sebagai berikut :
pangkas bergagang pendek. Gergaji pangkas
bergagang panjang digunakan untuk Pemangkasan Bentuk
memotong cabang yang letaknya jauh di atas Pemangkasan bentuk dilakukan pada
permukaan tanah, sehingga dengan tanaman yang masih muda, baik yang sudah
menggunakan gagang yang panjang dapat tumbuh cabang primer dan cabang
menjangkau cabang yang akan kita pangkas. sekundernya maupun yang belum tumbuh
Sedangkan gergaji pangkas bergagang pendek cabang. Untuk tanaman yang sudah tumbuh
digunakan uintuk memangkas cabang-cabang cabang primernya, kita tinggal memilih cabang
yang rendah. mana yang harus dipangkas, disesuaikan
b. Pisau dengan pola yang sudah ditentukan
sebelumnya. Pangkasan dilakukan di pangkal
Pisau yang digunakan untuk memangkas
cabang, supaya tidak tumbuh tunas baru.
adalah pisau tanah dan pisau biasa. Pisau tanah
Apabila cabang yang dipangkas masih kecil,
digunakan untuk memotong akar, sedangkan
maka alat yang digunakan adalah gunting stek,
pisau biasa digunakan untuk menghaluskan
sebaliknya, kalau cabangnya besar gunakan
bekas pangkasan menggunakan gergaji.Untuk
gergaji.
memudahkan pekerjaan pemangkasan, maka
alat yang kita gunakan harus dalam keadaan Demikian pula pemangkasan pada cabang
baik, tajam, dan bersih. sekunder, sama seperti pemangkasan cabang
primer, hanya saja karena percabangan sudah
c. Gunting Stek
agak tinggi, maka gunting stek yang digunakan
Gunting stek digunakan untuk memangkas harus yang bergagang panjang. Apabila batang
cabang yang ukurannya kecil. Ada beberapa tanaman hanya tumbuh terus ke atas tanpa
tipe gunting stek yang disesuaikan dengan keluar cabang primer, maka harus dilakukan
fungsinya. Diantaranya, untuk memotong pemangkasan awal untuk merangsang
percabangan yang jauh, dan untuk memotong tumbuhnya cabang primer. Mula-mula pangkas
tunas dan daun. bagian pucuknya menggunakan gunting stek,
Teknik pemangkasan dari hasil pangkasan inilah akan tumbuh
Pemangkasan tanaman dilakukan pada banyak tunas baru. Tunas ini kita biarkan
bagian batang pokok,cabang-cabangnya, tunas tumbuh sampai usianya sekitar setahun.
air serta perakaran selama masa tanaman Sesudah itu, kita pilih lagi yang baik, yang
belum menghasilkan. Pemangkasan ditujukan tumbuhnya menyebar, kuat dan tidak cacat,
pada pembentukan tajuk, yaitu pertumbuhan kemudian kita sesuaikan dengan pola yang kita
cabang yang seimbang dan pertumbuhan inginkan. Pangkas cabang-cabang yang tidak
vegetatif yang baik. Pemangkasan demikian kita inginkan seperti pemangkasan di atas,
disebut pemangkasan bentuk. Untuk tanaman demikian pula pemangkasan pada cabang-
yang sudah menghasilkan pemangkasan, cabang sekundernya.
ditujukan untuk mendapatkan produksi yang

48