Page 28 - 01财务工作汇报

负责人：美食评审团

完成时间：3 月 25 日前完成

2）特批点心主管外出试菜及出楼面与客人互动，增加早茶点心款式

（每月固定推出五款新点心），增加对顾客的吸引力

负责人：洪总监/分店领导

完成时间：3 月--9 月（初步试行半年）

4）服务培训，目前正在进行学院规范培训，初级课程考核时间：考

核不及格的继续按初级课程培训，合格的员工进入中级培训中，2 月

26～28 日（具体课程学习在张总监工作汇报中）

负责人：张总监，2 月 6--25 日进行培训，2 天一个课时

完成时间：3 月 5 日初级考试

5）出品培训，目前正在进行学院规范培训 ，海月艺术管理学院出品

部中级课程培训，新员工中级阶段考核（详细培训课程在洪总监工作

汇报中）

负责人：洪总监

完成时间：具体完成时间由洪总监工作汇报中体现