Page 37 - 01财务工作汇报

3）调整菜牌，精简菜式（剔除销量低，毛利不合理的菜式）

负责人：张总/舒总监

完成时间：3 月 20 日前确定最终菜牌

4）增加湛江万达周边小区电梯广告

负责人：张总监/舒总监

完成时间：2 月 28 日确定是否需要做，3 月 20 日完成制作

6）服务培训，目前正在进行学院规范培训，初级课程考核时间：考

核不及格的继续按初级课程培训，合格的员工进入中级培训中，2 月

26～28 日（具体课程学习在张总监工作汇报中）

负责人：张总监，2 月 6--25 日进行培训，2 天一个课时

完成时间：3 月 5 日初级考试

7）出品培训，目前正在进行学院规范培训 ，海月艺术管理学院出品

部中级课程培训，新员工中级阶段考核（详细培训课程在洪总监工作

汇报中）

负责人：洪总监

完成时间：具体完成时间由洪总监工作汇报中体现