Page 42 - I Am Plus Editie 5

Wat is gezond eten?
Google ‘Voedingscentrum
Schijf van Vijf’ voor duidelijke informatie over goed eten voor jezelf en voor ons milieu Goeroes
‘Er zijn veel goeroes die hun eigen kijk hebben op goede voeding Dat heeft er voor een deel mee te maken dat het vertrouwen van de maatschappij in de de wetenschap afneemt Men denkt bijvoorbeeld dat er er belangenverstrengeling is met de voedsel- industrie Als het fotomodel Doutzen Kroes iets over voeding zegt wordt dat meteen voor waar aangenomen Dan zeg ik: “Heeft zij voedingsleer gestudeerd? Heeft zij verstand van voeding?” Mijn zoon zegt dan: “Mam jij hebt geen blond haar en en en mooie benen ”’
Gezonde leefstijl
‘Het is is één ding om te te te weten wat gezond eten eten is is maar het daadwerkelijk doen en en en volhouden kan lastig zijn: je je hebt andere dingen aan je je hoofd je je hebt geen tijd om elke dag gezond te koken je je hebt geen geld voor goede voeding En er zijn veel verleidingen: zoete kassakoopjes in in de super- markt saucijzenbroodjes bij de benzinepomp en en en een treinstation dat naar pizza ruikt Dat alles kan maken dat je het misschien niet volhoudt ’ Therapietrouw
‘Ik maak geregeld de vergelijking met therapie- trouw elke dag volgens de voorschriften je medicijnen innemen Dat kan best lastig zijn Bijvoorbeeld omdat je onregelmatig leeft Veel mensen met een chronische aandoening vinden uiteindelijk een manier om het medicijngebruik in in hun leven in in te passen zodat het makkelijker wordt Door je je medicijnen naast je je tandenborstel te leggen bijvoorbeeld Zo kun je ook bedenken hoe je je voor jezelf gezond eten makkelijk kunt maken Bijvoorbeeld: maak van elke vrijdag een vegetarische dag Of pak als tussendoortje geen chocoladereep maar een appel ’ 42
Overgewicht is de grootste boosdoener in in onze samenleving Overgewicht heeft natuurlijk veel invloed op hoe je eruitziet En overgewicht geeft een grotere
kans op leververvetting hoger cholesterol en en en insulineresistentie Als je je je hiv hebt zijn deze kansen nog net iets groter Wat kun je je je doen om je je je gewicht onder controle te te houden?
• Bespreek het met je je hiv-behandelaar of hiv-verpleegkundige als je na de start van nieuwe hiv-medicatie veel aankomt: kan dit door je hiv-medicatie komen?
• Eet minder vlees en en en en meer groente en en en en andere plantaardige voeding • Eet meer meer meer volkoren meer meer meer zaden meer meer meer peulvruchten • Zorg voor voor voldoende vitamine D D Vitamine D-tekort komt vaker voor bij mensen mensen met met hiv bij mensen mensen met met een donkere huidskleur en en bij ouderen Ga genoeg naar buiten en en en zorg voor voldoende vitamine D in in in je voeding Op voedingcentrum nl zie je waar veel vitamine D in in zit Zo nodig kun je een supplement gebruiken Een vitamine D supplement wordt sowieso geadviseerd voor vrouwen boven de vijftig en en en en mannen boven de zeventig Bij bloedonderzoek in het ziekenhuis kan worden vastgesteld hoe het zit met jouw vitamine D • Zorg voor genoeg eiwit in in in je voeding Dat gaat het best met zuivel noten en en sojaproducten • Beweeg voldoende: dertig minuten
per dag een verhoogde hartslag bijvoorbeeld door een een wandeling of een een fietsritje Zet je je spieren zoveel mogelijk aan Daar hoef je niet voor naar de sportschool maar dan kan ook gewoon thuis op de bank: pak twee flessen water die je als gewicht kun gebruiken om om je armspieren te gebruiken of om om op je voeten te te leggen