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【焦點新聞】
每一人 每一天 每一餐 從我蔬醒
--美國「111世界蔬醒日」剪影
資料來源／全美人文真善美志工
整理／陳秀美
濟基金會結合志工力量，歷經將近一年的
慈討論與籌備，從二○一六年十二月正式展
開「一個人，一天素，一起愛地球」的連署行動，
全球慈濟志工也透過網路與走上街頭、深入社區
來宣導，展現了地方特色與創意，佛教的慈悲理
念，化為應世能行的生活實踐。
美國慈濟人推動「111世界蔬醒日」，以全英
文網站，用事實說明為什麼要素食。
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