Page 110 - 1 MANUAL MANIPULACION DE ALIMENTOS
P. 110
MANIPULACION DE ALIMENTOS Y NORMATIVAS PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Tus ideas
1.- Explique qué es Que es una Plaga?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- El sistema HACCP se basa en los siguientes siete principios
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3.- Consideraciones Generales en el desarrollo de un programa de aseguramiento
de calidad (PAC) basado en HACCP
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Recuerda: Tus opiniones valen en la medida que las lleves a la
práctica
Decher 888, Puerto Varas Royarzun@delphinus.cl +569-98896609/65-2233907
