Page 25 - הטובים של שפרה

‫מרק בטטה בחלב קוקוס‬

‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫מצרכים‪:‬‬

‫לחמם בסיר את השמן לאדות‬ ‫‪ 2‬בטטות גדולות‬

‫את הירקות (חתוכים גס)‬ ‫‪ 1/2‬כרישה‬

‫להוסיף את הצילי‪ ,‬קמח וציר‬ ‫שורש פטרוזיליה וסלרי‬

‫המרק‬ ‫‪ 1‬שן שום‬

‫לערבב להוסיף את חלב‬ ‫גינגר טרי‬

‫הקוקוס ומים קרים עד לגובה‬ ‫צ'ילי כתוש‬

‫הסיר‪.‬‬ ‫‪ 1‬קופסא של קרם קוקוס‬

‫‪ 1‬ליטר ציר מרק עוף‪ /‬ירקות לבשל עד שהירקות רכים >‬
‫לטחון עד למרקם חלק לטעום‬ ‫‪ 1‬כף קמח‬

‫ולשפר טעם‪.‬‬ ‫מעט שמן קנולה‬

‫בהגשה אפשר להוסיף‬

‫כוסברה קצוצה‬

‫‪25‬‬

‫‪shifrafood@gmail.com‬‬ ‫‪shifrafood‬‬ ‫‪0505303351‬‬