Page 102 - Ejercicio de Autogestion.
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1.2 HISTORIA DE LA EMPRESA
Grupo BAFAR, S.A de C.V, es uno de los principales productores y distribuidores en el país
de carnes frías, lácteos, carnes rojas y otros productos cárnicos, además de ser uno de los
principales exportadores de ganado bovino en pie en el estado de Chihuahua. Grupo BAFAR
cuenta con 35 años de experiencia en la elaboración, distribución y comercialización de
carnes frías.
Su historia tiene orígenes hace siglos cuando la familia Baeza proveniente de Europa emigro
hacia Mexico, desde hace más de 50 años los Baeza se han dedicado a la cría y engorda de
ganado, y en 1983 bajo la dirección de Eugenio Baeza Fares apostaron a la comercialización
de carne para consumo en el hogar, la empresa orgullosamente chihuahuense, actualmente
sostiene una derrama de alrededor de mil millones de pesos destinados a más de nueve mil
empleados directos, además de contar con participación de 15 mil empleados indirectos
creados por medio de sus operaciones.
La expansión de BAFAR se consolida en 1996 con su ingreso al mercado bursátil
continuando con inversiones y adquisiciones estratégicas, su conocimiento del mercado
nacional fue determinante en el desarrollo de innovadores conceptos como las tiendas carne
Mart y Bif, con las que cubre gran parte del territorio nacional, para fortalecer su red de
comercialización recientemente BAFAR ha realizado la compra de distintos puntos de venta
regionales reforzando su presencia tanto en el centro del país como en las ciudades de
Monterrey y Ciudad Juarez.
Con base en el trabajo de más de 12 mil colaboradores a lo largo y ancho del país, se ha
convertido en una de las empresas de alimentos más importantes, siempre ante el objetivo de
continuar alimentando el progreso de Mexico. El éxito que ha tenido en la industria no se ha
construido en solitario, sino que se ha forjado en el impulso de un esfuerzo colectivo.
