Page 61 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 61
44
Uji Kompetensi!
Soal pilihan ganda dapat diakses melalui link berikut ini!
https://wordwall.net/play/19531/941/730
I. Pilihlah jawaban yang paling tepat, kemudian beri
tanda silang pada huruf A, B, C, atau D pada soal !
1. Bioteknologi menerapkan prinsip prinsip ilmiah dan
teknologi dengan menggunakan makhluk hidup sebagai
alat bantu untuk menghasilkan produk atau jasa guna
kepentingan manusia. Prinsip dasar bioteknologi
konvensional adalah…
a. rekayasa genetika dan bantuan mikriorganisme
b. fermentasi dan bantuan mikriorganisme
c. manipulasi DNA dan bantuan mikroba
d. fermentasi dan rekayasa genetika
2. Kedelai (Glycine max [L] Merr.) merupakan tanaman
komoditas pangan terpenting ketiga di Indonesia
setelah padi dan jagung. Kebutuhan kedelai di
