Page 73 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 73
56
4. Data tabel di atas merupakan komposisi zat gizi pada
kedelai dan tempe. Berdasarkan tabel tersebut
komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada tempe,
tetapi mengapa banyak orang mengatakan mengonsumsi
tempe lebih baik daripada mengonsumsi kedelai?
5. Menurut kamu, mengapa terdapat perbedaan kandungan
gizi pada kedelai dan tempe?
