Page 7 - B099_Sigita Ardelia Fista (aplikom flip)

dengan SNI (Standar Nasional Indonesia). Tujuan dari penelitian ini yaitu
adalah menentukan tingkat penerapan GMP di PT. Kelola Mina Laut untuk
produksi rajungan dingin.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian latar belakang, berikut rumusan masalah pada
makalah ini yaitu:

1. Bagaimanakah uji kelaikan fisik untuk hygiene sanitasi makanan
jasaboga?

2. Bagaimanakah hasil penilaian uji keliakan fisik untuk hygiene sanitasi
makanan jasaboga?
3. Bagaimanakah saran perbaikan terhadap yang tidak sesuai?

1.3 Tujuan

Berdasarkan rumusan masalah, berikut tujuan perumusan masalah untuk

1. mengetahui uji kelaikan fisik untuk hygiene sanitasi makanan jasaboga,

2. mengetahui hasil penilaian uji keliakan fisik untuk hygiene sanitasi
makanan jasaboga, dan

3. mengetahui saran perbaikan terhadap yang tidak sesuai.

2