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Resumen

En el marco de la cátedra de Proyecto Educativo, del cuarto año del Profesorado en
Biología, se realiza el Proyecto Socio-educativo-comunitario denominado, “Plantas
Medicinales. Intercambio y conservación de saberes y recursos: Una propuesta
dinámica para los jóvenes de la Juventud Agraria Cooperativista de Montecarlo,
Misiones”, que surge luego de haber realizado un diagnostico participativo en el cual se
indagó la temática de mayor interés para estos, teniendo en cuenta la historia de su
Cooperativa madre y la significación de la misma en la comunidad de Montecarlo y en sus
propias familias, a través de la observación participante, encuestas y talleres.

Los propósitos planteados fueron en primer lugar, reconocer e identificar
científicamente las plantas medicinales, sus principios activos, propiedades y modos de
empleo, más utilizadas por los jóvenes de la Juventud Agraria Cooperativista de Montecarlo,
además de generar un espacio de expresión y valoración de ideas, respetando el conocimiento
científico y promoviendo un pensamiento crítico respecto a las actitudes propias. Del mismo
modo, se promovieron comportamientos saludables, creando conciencia de riesgo y
fortaleciendo las capacidades vitales para el desarrollo y adaptación del individuo en su
ambiente.

La metodología utilizada fue participativa, con la implementación de talleres teórico-
prácticos y encuentros al aire libre, en los cuales se abordan contenidos tales como: la planta
medicinal, su identificación, recolección, desecación, conservación y preparación, el concepto
de principio activo y las utilidades de las plantas medicinales desde la antiguas civilizaciones
hasta la actualidad, así como el uso específico de las mismas en el propio grupo destinatario.
Asimismo, mediante la participación, el compromiso y la cooperación entre los participantes,
se elaboraron herbarios medicinales y fichas técnicas de las plantas (en grupos) que luego
fueron llevados por los beneficiarios para compartir con sus familias. Estos materiales sirven
para socializar las producciones realizadas por los jóvenes y, a su vez, actúan como agentes
multiplicadores de los contenidos trabajados en el proyecto.

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