Page 14 - 【大里中心】109-5期(9-10月)研習簡章

課 程 專 區

證 ∙ 照 ∙ 證 ∙ 照 ∙ 證 ∙ 照

編號 班級名稱 星期 日期 時間 費用 老師姓名

4500 林雪英
中式麵食丙級考照班
J4805 二 9/8-10/27 13:00-17:00 (不折 柯雅雯
(發麵類)
扣班) 柯坤龍

本課程由專業乙級合格講師親自講解示範，以最淺顯易懂的獨創方式教授課程，讓您在
兩個月熟悉考試流程(做法及算法製作報告填寫)課程結束後皆可回來複習，輔導至考取
證照。 考試分為即測即評當日發證及全國技術士。本課程無基礎者也可報名，讓您考證
照同時更習得一技之才，更能自用送禮兩相宜。發酵麵食：白饅頭、三角豆沙包、菜肉
包、雙色饅頭發粉麵食：蒸蛋糕、馬拉糕、黑糖糕、發糕老師親自示範講解後，全部由
學員實際操作。※材料費5000元含上課材料、學術科彩色書籍。請於第一堂課交齊，請
自備保鮮盒。

4500
中式麵食丙級考照班
J4806 一 9/7-10/26 17:50-21:50 (不折 王舒婷
(糕漿皮酥油皮類)
扣班)

本課程由國家乙級合格講師親自講解示範，以最淺顯易懂的獨創方式教授課程，讓您在
兩個月熟悉考試流程(做法及算法製作報告填寫)
課程結束後皆可回來複習，輔導至考取證照。 考試分為即測即評當日發證及全國技術士
。本課程無基礎者也可報名，讓您考證照同時更習得一技之才，更能自用送禮兩相宜。
酥油皮：蛋黃酥、菊花酥、綠豆椪（凸）、蘇式豆沙月餅、
糕漿皮：桃酥、台式豆沙月餅、廣式月餅、鳳梨酥
老師親自示範講解後，全部由學員實際操作。
※材料費5500元含上課材料、學術科彩色書籍等。請於第一堂課交齊，請自備保鮮盒。