Page 73 - WULIDA_EBOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK_PESERTA DIDIK

f) Tudung akar (kaliptra), merupakan bagian yang terletak

paling ujung dan berfungsi untuk melindungi akar terhadap

kerusakan mekanis pada waktu menembus tanah.

Gambar 31. Morfologi Akar
(Sumber: https://sel.co.id/morfologi-akar-radix-lengkap/ )

2) Struktur dalam (anatomi akar)

a) Epidermis

Epidermis akar terdiri atas selapis sel yang tersusun rapat,

dengan dinding sel yang mudah dilewati air. Disebut juga

epiblem atau lapisan pilifer. Sebagian sel epidermis akan

membentuk rambut akar dengan pemanjangan ke arah lateral

dari dinding luarnya. Rambut akar merupakan modifikasi

dari sel epidermis akar yang bertugas menyerap air dan

garam mineral terlarut.

b) Korteks

Korteks merupakan bagian yang berada di bawah epidermis.

Korteks terdiri atas sel-sel yang tersusun renggang, sehingga

terdapat banyak ruang antarsel untuk melakukan pertukaran

gas. Sebagian besar korteks dibangun oleh jaringan parenkim,

kolenkim, dan sklerenkim. Korteks berfungsi sebagai tempat

E-BOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN 46