Page 50 - MEDIA JARINGAN TUMBUHAN

e) Rambut akar atau bulu akar, merupakan perluasan permukaan dari lapisan
epidermis akar yang berfungsi untuk mengoptimalkan penyerapan air dan

mineral-mineral hara.
f) Tudung akar (kaliptra), merupakan bagian yang terletak paling ujung dan

berfungsi untuk melindungi akar terhadap kerusakan mekanis pada waktu

menembus tanah.
2) Struktur dalam akar

Struktur dalam akar terdiri atas epidermis, korteks, endodermis, dan
silinder pusat (stele).

a) Epidermis
Epidermis akar terdiri atas selapis sel yang tersusun rapat, dengan

dinding sel yang mudah dilewati air. Disebut juga epiblem atau lapisan

pilifer. Sebagian sel epidermis akan membentuk rambut akar dengan
pemanjangan kearah lateral dari dinding luarnya. Rambut akar merupakan

modifikasi dari sel epidermis akar yang bertugas menyerap air dan garam

garam mineral terlarut.
b) Korteks

Korteks merupakan bagian yang berada dibawah epidermis. Korteks
terdiri atas sel-sel yang tersusun renggang, sehingga terdapat banyak ruang

antar sel untuk melakukan pertukaran gas. Sebagian besar korteks dibangun
oleh jaringan parenkim, kolenkim, dan sklerenkim. Korteks berfungsi

sebagai tempat penyimpanan makanan. Lapisan terluar korteks terdiri atas

sel-sel yang dinding selnya mengalami penebalan oleh zat suberin dan
berdiferensiasi menjadi eksodermis. Sementara itu, lapisan terdalamnya

berdiferensiasi menjadi endodermis.
c) Endodermis

Endodermis merupakan lapisan pemisah antara korteks dan silinder pusat.

Endodermis tersusun atas sel-sel yang mengalami penebalan dari zat gabus
(suberin) dan lignin membentuk deretan seperti pita yang disebut pita

Caspary. Penebalan dinding sel pada pita Caspary membentuk huruf U.

44