Page 23 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 23
Oส่วนผสม
O แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
O แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
O หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง
O น ้าตาลทราย 2 ถ้วยตวง
O ไข่ไก่ 2 ฟอง
O ผงจันป่น 1/2 ช้อนชา
O ผสมอาหารสีเหลือง
O วิธีท า
O ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน
O ผสมหัวกะทิกับน ้าตาล ละลายแล้วกรองผสมแป้งกับ
กะทิ และผงจันป่นสีเหลือง ตั้งไฟอ่อน กวนจนจับ
กัน
O ไข่ไก่ใช้แต่ไข่แดง ใส่ขณะแป้งร้อน รีบคนให้เข้ากัน
ยกลง
O พอขนมอุ่นปั้นได้ ให้ปั้นเป็นรูปผลจัน ตรงขั้วผลใช้
น ้าตาลเคี่ยวสีน ้าตาลหยอด
