Page 36 - E-LKPD SISTEM KOLOID
P. 36

Prosedur Kerja

                 1.  Lepaskan batang tulang daun, masukkan ke dalam wadah.

                 2.  Tuang air panas ke dalam wadah berisi daun cincau, cuci bersih sebanyak dua kali.
                     Pada cucian kedua, aduk selama 10 menit hingga layu.

                 3.  Masukkan daun cincau dan 250 ml air ke dalam blender. Haluskan

                 4.  Jika sudah halus, masukkan 250 ml air blender hingga halus.
                 5.  Saring hasil blender, bisa gunakan kain atau saringan.

                 6.  Tuang cincau ke dalam wadah, diamkan selama 3 jam.







                     Mengembangkan dan Menyajikan Hasil

               Setelah  mengenal  ada  dua  cara  mengenai  pembuatan  koloid.  Menurut  anada  proses
               pembuatan jelly cincau merupakan cara yang mana ?  jelaskan !



























                                                                                                           27


   E-LKPD Sistem Koloid  Berbasis Problem Based (PBL) Terintegrasi Green Chemistry
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41