Page 57 - E-book Sistem Pencernaan Manusia fiks
P. 57

Studi kasus di masyarakat


         dan pemecahannya








             Jangan kebanyakan makan micin, nanti kamu jadi bodoh loh! Apakah
             benar.?


            Memahami masalah



             sebenarnya, micin itu apa, sih? Apakah di dalamnya terdapat kandungan


             yang membuat otak kita berhenti?



             Micin atau MSG merupakan kependekan dari Monosodium Glutamat.

             Pernah dengar nggak kata “sodium?” Iya, garam dapur. Emang mirip,


             sih. Kalau garam dapur, rumus kimianya NaCl. Sementara MSG,

             molekul Cl-nya diganti dengan glutamat.



             Tentu, hal yang membedakan garam dapur dan MSG adalah


             keberadaan glutamat. Apa tuh glutamat? Apakah glutamat itu yang

             membuat kita bodoh?


















                                                                                                   49



      SISTEM PENCERNAAN
   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62