Page 12 - MODUL_INKUIRI_TEH_KOPI
P. 12
masyarakat setempat. Hal ini membantu kita untuk mengenali
kearifan lokal dalam menghadapi tantangan lingkungan dan mencari
solusi yang relevan dan berkelanjutan.
Dalam e-modul ini, kami menjabarkan senyawa aktif dari
senyawa metabolit sekunder dan akan difokuskan pada bahan kajian
Senyawa Volatil aroma (SVA) yang merupakan senyawa organik yang
mudah menguap dan sering ditemukan dalam produk sehari-hari.
Kami akan mengintegrasikan pendekatan Etno-STEM ke dalam
pemahaman kita tentang SVA, mempelajari dampaknya terhadap
lingkungan dan kesehatan manusia, serta melibatkan pengetahuan
lokal dan budaya dalam memahami masalah SVA dan mencari solusi
yang berkelanjutan.
Tujuan
E-modul ini didesain untuk memberikan pengalaman belajar
yang interaktif, kolaboratif, dan menyenangkan. Melalui eksperimen,
penelitian, dan diskusi, kami berharap Anda dapat mengembangkan
pemahaman yang mendalam tentang SVA, memperkuat literasi
lingkungan, dan mempersiapkan diri untuk berperan aktif dalam
menjaga keberlanjutan lingkungan. Selamat datang dalam e-modul
"Pembelajaran Inquiry Bermuatan Etno-STEM pada Bahan Kajian
Senyawa Volatil Aroma Kopi dan Teh Lokal” untuk Membekali
Literasi Lingkungan Berkelanjutan".
12
