Page 23 - REVISATA SALUD Y VIDA ABRIL 1RA QUINCENA 2025

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Y VIDA

Por / Constanza Almirón Los resultados, reportados por Newsweek, identi-
l consumo de café, una de las bebi- ficaron dos patrones principales de consumo de café:
das más populares en el mundo, el 36 % de los participantes lo bebía principalmente
puede tener efectos significativos en por la mañana, mientras que el 14 % lo consumía a
la calidad del sueño y en la salud ge- lo largo del día.
neral, dependiendo de la hora en El estudio observó durante casi diez años a per-
que se consuma. Según informó sonas que consumían café y encontró que quienes lo
ENewsweek, investigaciones recien- tomaban principalmente por la mañana tenían un
tes demostraron que tomar café por la mañana no menor riesgo de muerte por cualquier causa, incluidas
solo ayuda a preservar el descanso nocturno, sino enfermedades cardíacas. Lo que sugiere que el ho-
que también puede estar relacionado con beneficios rario de consumo podría ser determinante para apro-
a largo plazo para la salud, como una mayor longevi- vechar sus efectos positivos.
dad y un menor riesgo de enfermedades cardiovas-
culares. LA VIDA MEDIA DE LA CAFEÍNA
De acuerdo con datos de Statista, la mayoría de Y LAS DIFERENCIAS INDIVIDUALES
los estadounidenses consumen café diariamente, El doctor Benavides destacó la importancia de
aunque los niveles de ingesta varían considerable- comprender cómo el cuerpo metaboliza la cafeína, un
mente. En 2023, casi el 1% de los consumidores en proceso que varía entre individuos. Según explicó a
Estados Unidos bebía más de ocho tazas al día, mien- Newsweek, el tiempo que tarda el cuerpo en eliminar
tras que el 60% limitaba su consumo a una o dos la mitad de esta sustancia, es de aproximadamente 5
tazas diarias. a 6 horas. Esto significa que si alguien toma una taza
Sin embargo, el momento del día en que se toma de café a las 15:00, la mitad de la cafeína podría se-
el café puede ser tan importante como la cantidad. Un guir presente en su sistema entre las 20:00 y las
estudio del Centro de Trastornos del Sueño e Inves- 21:00. Un especialista explica
tigación del Hospital Henry Ford, en Detroit, reveló Los factores genéticos influyen en cómo cada per-
que consumir cuatro tazas de café, incluso seis horas sona metaboliza la cafeína: quienes la procesan rá- cómo la cafeína bloquea
antes de acostarse puede alterar la calidad del sueño, pidamente pueden consumir café por la tarde sin la adenosina, un químico
reduciendo el tiempo total de descanso y afectando inconvenientes, mientras que los metabolizadores len-
la sensación de recuperación al despertar. tos pueden sufrir insomnio incluso con cantidades mo- cerebral que promueve el
deradas.
EL EFECTO DE LA CAFEÍNA sueño, afectando el des-
EN EL CEREBRO Y EL SUEÑO UN ENFOQUE EQUILIBRADO canso
El doctor David Benavides, especialista en medi- PARA EL CONSUMO DE CAFEÍNA
cina del sueño certificado y educador en la Escuela Aunque la cafeína puede tener efectos adversos
de Medicina de Harvard, explicó a Newsweek cómo en el sueño, no necesariamente debe ser vista como
la cafeína interfiere con los procesos naturales del perjudicial. Según Newsweek, cuando se consume de
cuerpo. Según el especialista, la cafeína bloquea la manera moderada y estratégica, el café puede mejo-
adenosina, un químico cerebral que promueve el rar la energía y la concentración sin com-
sueño. prometer la calidad del sueño.
A lo largo del día, el cuerpo acumula adenosina, Tal como concluyó
lo que genera una sensación de cansancio que facilita Benavides, la im-
el descanso nocturno. Sin embargo, al bloquear este portancia de plani-
químico, la cafeína puede aumentar la energía a corto ficar el consumo
plazo, pero a costa de interrumpir el sueño, incluso si de café, teniendo
la persona no percibe directamente sus efectos esti- en cuenta la vida
mulantes. media de la ca-
Además, investigaciones señalaron que puede al- feína para evi-
terar las fases de sueño profundo, que son esenciales tar afectar
para funciones como la recuperación muscular y la el sueño.
consolidación de la memoria. Esto subraya la impor- Ta m -
tancia de limitar el consumo de café en las horas pre- bién re-
vias al descanso nocturno.
comendó
TOMAR CAFÉ POR LA MAÑANA: consultar a
UN HÁBITO CON BENEFICIOS un médico
PARA LA SALUD si hay fatiga
Un estudio realizado por investigadores de varias persistente
universidades estadounidenses analizó datos de más pese a un
de 40.000 adultos que participaron en la Encuesta Na- buen des-
cional de Salud y Nutrición de Estados Unidos (NHA- canso.
NES) entre 1999 y 2018.