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Y VIDA

REDACCIÓN CLARÍN Por su parte, el Departamento de Agricultura
Las hojas de aguacate, también conocidas de los Estados Unidos (USDA) destaca que las
como hojas de palta, han sido utilizadas durante hojas de aguacate poseen propiedades antiinfla-
siglos en la medicina tradicional por sus nume- matorias y analgésicas. Estos beneficios pueden
rosos beneficios para la salud. Estas hojas con- ser particularmente útiles para personas que su-
tienen una variedad de compuestos bioactivos fren de artritis o dolores musculares. Las infusio-
que pueden contribuir al bienestar general del nes de hojas de aguacate se han utilizado
cuerpo humano. tradicionalmente para aliviar dolores y reducir la
De la palta o aguacate no solo puede apro- inflamación en diversas partes del cuerpo, gra-
vecharse su pulpa. Las hojas también son co- cias a los compuestos bioactivos presentes en
mestibles y, además, tienen múltiples nutrientes ellas.
según diversos estudios. Entre sus compuestos Además, la Administración Nacional de Me-
se destacan los polifenoles, un grupo de sustan- dicamentos, Alimentos y Tecnología Médica
cias con una alta capacidad antioxidante y con (ANMAT) de Argentina ha señalado que las hojas
efectos positivos para la salud. de palta pueden ayudar en la regulación del sis-
tema digestivo.
También ayuda al organismo
de la siguiente manera: Otros usos:
Ácido cafeico: otro potente antioxidante. Contrarrestar el insomnio.
Dopamina: contribuye al bienestar emocional Atenuar los malestares estomacales.
y ayuda a controlar las funciones motrices. Contribuir a aliviar las infecciones urinarias.
Serotonina: funciona como neurotransmisor Cómo utilizar las hojas de aguacate
(sustancia que usan los nervios para enviarse Una alternativa para aprovechar estos bene-
mensajes entre sí) y vasoconstrictor (sustancia ficios es preparar un té casero con este com-
que hace que los vasos sanguíneos se estre- puestos.
chen). Las hojas de aguacate también tienen propie-
Más compuestos: perseita, abacatina y alca- dades diuréticas que pueden ser beneficiosas
loides. para la salud renal. Según estudios del Instituto
Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salva-
Cuáles son los efectos de la hoja de palta dor Zubirán en México, las infusiones de hojas
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo de aguacate pueden ayudar a eliminar el exceso
Rural de México indicó que podría tener efectos de líquidos y toxinas del cuerpo, promoviendo
beneficiosos para aliviar los dolores de cabeza una mejor función renal y reduciendo la hincha-
y muelas, reducir las inflamaciones, así como zón. Esto es particularmente útil para personas
para contrarrestar la fatiga y eliminar bacterias. con problemas de retención de líquidos o hiper-
Según el Instituto Nacional de Salud de Mé- tensión, ya que contribuye a mantener el equili-
xico, estas hojas contienen compuestos antioxi- brio de fluidos en el organismo.
dantes que ayudan a combatir los radicales El consumo de té de hojas de aguacate
libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de en- puede aliviar problemas digestivos como la indi-
fermedades crónicas y promoviendo una piel sa- gestión y el malestar estomacal. Estos beneficios
ludable. Además, son ricas en flavonoides y digestivos se deben a las propiedades antimicro-
fenoles, que contribuyen a la protección celular bianas y antiespasmódicas de las hojas, que
y al fortalecimiento del sistema inmunológico. ayudan a mantener un tracto gastrointestinal sa-
parte Para qué sirven las hojas de aguacate.Para ludable y libre de infecciones.

del qué sirven las hojas de aguacate.

rables Ingredientes del té de hojas de palta

dios.

4-6 hojas de aguacate frescas o secas.
1 litro de agua.
Opcional: miel o limón al gusto.
Beneficios de la hoja de la palta o aguacate.Beneficios de la hoja de la palta o aguacate.
Instrucciones
Lavar las hojas con cuidado de eliminar residuos o impurezas.
Colocar a hervir el agua en una olla.
Una vez que el agua hierva, agregar las hojas.
Reducir el fuego y continuar la cocción de cinco a diez minutos.
Retirar la olla del fuego y dejar reposar durante otros cinco minutos.
Colar para eliminar las hojas.
Servir el té caliente. Si se desea, puede agregarse miel o limón.
Esta infusión puede beberse fría o caliente.
Vale aclarar que estas sugerencias son orientativas y no sustituyen la consulta médica. Ante cual-
quier situación especial de salud conviene consultar a un médico con orientación naturista.