Page 44 - MAJALAH 123
P. 44
KIAT SEHAT
dr. Naharus Surur, M.Ked – Konsultan Kesehatan
Makanan adalah faktor utama dalam kehidupan manusia, tidak saja makanan berfungsi
bagi kesehatannya namun juga berfungsi untuk mempertahankan eksistensinya di muka
bumi ini. Semenjak zaman purba manusia sudah memiliki pola dan jenis makanan yang
dikonsumsi sehari-hari. Kebiasaan ini diturunkan dari masa ke masa. Namun oleh manu-
sia modern pola ini dirubah sehingga menimbulkan permasalahan kesehatan yang sangat
berbeda pada masa nenek moyang kita dahulu.
erubahan tersebut tidak saja perubahan pola dan jenis makanan Makanan alami/riil/utuh/segar/
menimbulkan penyakit-pe- yang di konsumsi manusia modern murni adalah makanan alami yang
Pnyakit baru di era modern ini, saat ini. masih asli tanpa ada penambahan
namun juga menimbulkan jenis-je- ataupun pengurangan komponen
nis makanan baru yang sesungguh- Oleh pakar gizi, jenis makanan yang gizinya, serta tanpa ada pengola-
nya tak cocok dengan struktur tu- kita konsumsi sehari-hari dibagi han baik itu berasal dari tumbuh-
buh manusia. Wajar kalau kemudian menjadi 2 (dua): tumbuhan dan hewan. Biasanya
timbul berbagai efek samping dari makanan riil ini terbagi menjadi 2
44 PARLEMENTARIA EDISI 123 TH. XLV, 2015
