Page 7 - REVISTA SALUD Y VIDA AGOSTO 1 AL 15 /2024
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                     Y VIDA



                                                                      REDACCIÓN CLARÍN                            Por su parte, el Departamento de Agricultura
                                                                      Las hojas de aguacate, también conocidas  de los Estados Unidos (USDA) destaca que las
                                                                   como hojas de palta, han sido utilizadas durante  hojas de aguacate poseen propiedades antiinfla-
                                                                   siglos en la medicina tradicional por sus nume- matorias y analgésicas. Estos beneficios pueden
                                                                   rosos beneficios para la salud. Estas hojas con- ser particularmente útiles para personas que su-
                                                                   tienen una variedad de compuestos bioactivos  fren de artritis o dolores musculares. Las infusio-
                                                                   que pueden contribuir al bienestar general del  nes de hojas de aguacate se han utilizado
                                                                   cuerpo humano.                              tradicionalmente para aliviar dolores y reducir la
                                                                      De la palta o aguacate no solo puede apro- inflamación en diversas partes del cuerpo, gra-
                                                                   vecharse su pulpa. Las hojas también son co- cias a los compuestos bioactivos presentes en
                                                                   mestibles y, además, tienen múltiples nutrientes  ellas.
                                                                   según diversos estudios. Entre sus compuestos   Además, la Administración Nacional de Me-
                                                                   se destacan los polifenoles, un grupo de sustan-  dicamentos,  Alimentos y  Tecnología Médica
                                                                   cias con una alta capacidad antioxidante y con  (ANMAT) de Argentina ha señalado que las hojas
                                                                   efectos positivos para la salud.            de palta pueden ayudar en la regulación del sis-
                                                                                                               tema digestivo.
                                                                      También ayuda al organismo
                                                                      de la siguiente manera:                     Otros usos:
                                                                      Ácido cafeico: otro potente antioxidante.   Contrarrestar el insomnio.
                                                                      Dopamina: contribuye al bienestar emocional   Atenuar los malestares estomacales.
                                                                   y ayuda a controlar las funciones motrices.    Contribuir a aliviar las infecciones urinarias.
                                                                      Serotonina: funciona como neurotransmisor   Cómo utilizar las hojas de aguacate
                                                                   (sustancia que usan los nervios para enviarse   Una alternativa para aprovechar estos bene-
                                                                   mensajes entre sí) y vasoconstrictor (sustancia  ficios es preparar un té casero con este com-
                                                                   que hace que los vasos sanguíneos se estre- puestos.
                                                                   chen).                                         Las hojas de aguacate también tienen propie-
                                                                      Más compuestos: perseita, abacatina y alca- dades diuréticas que pueden ser beneficiosas
                                                                   loides.                                     para la salud renal. Según estudios del Instituto
                                                                                                               Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salva-
                                                                      Cuáles son los efectos de la hoja de palta   dor Zubirán en México, las infusiones de hojas
                                                                      La Secretaría de  Agricultura y Desarrollo  de aguacate pueden ayudar a eliminar el exceso
                                                                   Rural de México indicó que podría tener efectos  de líquidos y toxinas del cuerpo, promoviendo
                                                                   beneficiosos para aliviar los dolores de cabeza  una mejor función renal y reduciendo la hincha-
                                                                   y muelas, reducir las inflamaciones, así como  zón. Esto es particularmente útil para personas
                                                                   para contrarrestar la fatiga y eliminar bacterias.  con problemas de retención de líquidos o hiper-
                                                                      Según el Instituto Nacional de Salud de Mé- tensión, ya que contribuye a mantener el equili-
                                                                   xico, estas hojas contienen compuestos antioxi- brio de fluidos en el organismo.
                                                                   dantes que ayudan a combatir los radicales     El consumo de té de hojas de aguacate
                                                                   libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de en- puede aliviar problemas digestivos como la indi-
                                                                   fermedades crónicas y promoviendo una piel sa- gestión y el malestar estomacal. Estos beneficios
                                                                   ludable. Además, son ricas en flavonoides y  digestivos se deben a las propiedades antimicro-
                                                                   fenoles, que contribuyen a la protección celular  bianas y antiespasmódicas de las hojas, que
                                                                   y al fortalecimiento del sistema inmunológico.   ayudan a mantener un tracto gastrointestinal sa-
 parte                                                                Para qué sirven las hojas de aguacate.Para  ludable y libre de infecciones.

 del                                                               qué sirven las hojas de aguacate.

 rables                                                               Ingredientes del té de hojas de palta

 dios.

                                                                       4-6 hojas de aguacate frescas o secas.
                                                                       1 litro de agua.
                                                                       Opcional: miel o limón al gusto.
                                                                       Beneficios de la hoja de la palta o aguacate.Beneficios de la hoja de la palta o aguacate.
                                                                       Instrucciones
                                                                       Lavar las hojas con cuidado de eliminar residuos o impurezas.
                                                                       Colocar a hervir el agua en una olla.
                                                                       Una vez que el agua hierva, agregar las hojas.
                                                                       Reducir el fuego y continuar la cocción de cinco a diez minutos.
                                                                       Retirar la olla del fuego y dejar reposar durante otros cinco minutos.
                                                                       Colar para eliminar las hojas.
                                                                       Servir el té caliente. Si se desea, puede agregarse miel o limón.
                                                                       Esta infusión puede beberse fría o caliente.
                                                                       Vale aclarar que estas sugerencias son orientativas y no sustituyen la consulta médica. Ante cual-
                                                                       quier situación especial de salud conviene consultar a un médico con orientación naturista.
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