Page 21 - Revista Digital "Salud y Vida" Edición del 15 al 30 de Marzo

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Y VIDA

Ernie Mundell HealthDay Reporter del estudio, que hizo que las personas revisa- trabajan en el cuerpo a lo largo del tiempo.
os científicos han notado desde hace ran cada cuatro a siete años con datos sobre El estudio encontró que las personas que
tiempo que las personas que comen de (entre otras cosas) sus dietas y los resultados se adhirieron más estrechamente a lo que se
Lforma saludable tienen cerebros más de las pruebas neurocognitivas. llama la dieta de la Intervención Mediterránea
sanos a medida que envejecen, lo que incluye Un total de 160 de los participantes desa- para el Retraso Neurodegenerativo (MIND,
probabilidades más bajas de demencia. rrollaron demencia. por sus siglas en inglés) tuvieron un enveje-
Ahora, los investigadores creen saber por “Gran parte de la atención a la nutrición en cimiento más lento, según lo medido por Du-
qué: regímenes como las dietas mediterrá- la investigación sobre la demencia se enfoca nedinPACE, así como menores
neas o DASH, saludables para el corazón, pa- en la forma en que los nutrientes específicos probabilidades de demencia y muerte prema-
recen retrasar el envejecimiento biológico, afectan al cerebro”, señaló el autor principal tura.
ayudando a proteger el cerebro. del estudio, Daniel Belsky, profesor asociado La dieta MIND combina elementos de la
“Nuestros hallazgos sugieren que un ritmo de epidemiología de la Facultad de Salud Pú- dieta mediterránea y la dieta DASH, recomen-
más lento de envejecimiento media parte de blica de Columbia y del Centro de Envejeci- dada desde hace mucho tiempo por nutricio-
la relación entre una dieta saludable y un miento de Columbia. nistas y otros expertos en salud. Se basa en
riesgo reducido de demencia”, señaló la pri- “Probamos la hipótesis de que una dieta muchos cereales integrales, verduras, frutos
mera autora del estudio, Aline Thomas. Es in- saludable protege contra la demencia al ra- secos, legumbres, verduras de hoja verde,
vestigadora postdoctoral en el Instituto Taub lentizar el ritmo general de envejecimiento pescado y carnes magras. Evita las carnes
de Investigación sobre la Enfermedad de Alz- biológico del cuerpo”, explicó Belsky en un co- rojas, los alimentos azucarados y los alimen-
heimer y el Envejecimiento del Cerebro de la municado de prensa de la Columbia. tos ricos en grasas saturadas y trans.
Universidad de Columbia, en la ciudad de Los investigadores pudieron rastrear el en- A pesar de los hallazgos, Thomas dijo que
Nueva York. vejecimiento celular en los participantes utili- todavía hay mucho que aprender sobre la co-
Los hallazgos se publicaron en una edición zando un “reloj epigenético” llamado nexión de una vida saludable con la salud del
reciente de la revista Annals of Neurology. DunedinPACE. Fue desarrollado por Belsky y cerebro. “Una parte de la asociación entre la
En el estudio, Thomas y sus colaboradores otros investigadores mientras estaba en la dieta y la demencia sigue sin explicación, por
examinaron décadas de datos del Estudio del Universidad de Duke. lo que creemos que se justifica una investiga-
Corazón de Framingham, que comenzó en Según Belsky, DunedinPACE es “como un ción continua de los mecanismos específicos
1971.Los investigadores se centraron en más velocímetro para los procesos biológicos del del cerebro en estudios de mediación bien di-
de 1.600 personas en la segunda generación envejecimiento”, rastreándolos a medida que señados”, dijo.

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