Page 22 - Revista Digital "Salud y Vida" Edición del 15 al 30 de Marzo

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Y VIDA

Pollo a la naranja

tipo dieta

PREPARACIÓN

INGREDIENTES Untar las presas de pollo con sal, ajo mo- de pollo, el jugo de 3 naranjas, el chuño di-

lido y una mínima cantidad de pimienta, luido, el azúcar mover constantemente y
6 presas pollo dejar reposar por 30 min. vertir la salsa sobre el pollo, dejar a fuego
4 naranjas lento por 10 min. más..
2 ctas chuño Colocar el pollo en una sartén de teflón o
1/4 cta ajo roca volcánica con tapa poner al fuego y Servir acompañado con arroz árabe,
1 tza caldo de pollo dejar que las presas se cocinen al vapor papas sancochadas (opcional) verduras co-
al gusto sal y pimienta cidas y adornar con una rodaja de naranja y
En una cacerola pequeña añadir el caldo ramita de perejil.

El contenido proveído aquí tiene un propósito informativo únicamente, y no está diseñado para
diagnosticar o tratar un problema de salud o una enfermedad ni reemplazar el consejo médico que
usted reciba de su médico. Por favor, consulte a su médico para aclarar cualquier pregunta o preo-
Y VIDA cupación que usted pueda tener acerca del trastorno que padece.

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