Page 32 - E-Module Jenang Jubung

6. Santan merupakan salah satu bahan yang digunakan dalam proses pembuatan jenang
jubung. Santan termasuk ke dalam jenis campuran yaitu ...
a. homogen

b. heterogen
c. senyawa
d. unsur
7. Campuran kasar yang tampak heterogen adalah ...
a. koloid
b. suspensi
c. homogen

d. heterogen
8. Pemisahan zat padat dari cairannya dengan menggunakan penyaring disebut ...
a. dekantasi
b. sentrifugasi

c. pemisahan magnetis
d. penyaringan (filtrasi)
9. Perhatikan beberapa contoh dari koloid berikut ini!
(1) Santan
(2) Susu
(3) Agar-agar

(4) Air gula
(5) Air sabun
(6) Air garam
Berdasarkan beberapa contoh di atas yang bukan termasuk koloid adalah ...
a. santan dan susu

b. susu dan air sabun
c. air gula dan air garam
d. agar-agar dan air gula
10. Alat pengaduk jenang merupakan alat yang dibuat menggunakan unsur logam
yaitu ...
a. paduan besi dan aluminium

b. paduan baja dan aluminium
c. paduan karbon dan aluminium
d. paduan tembaga dan aluminium

31