Page 29 - E-Module Jenang Jubung
P. 29
Berikut ini merupakan alat yang
digunakan untuk menyaring yang disebut
dengan penyaring
Gambar 24. Saringan
Sumber : www.logamjawa.com
Pada proses pembuatan jenang jubung ini
terdapat satu jenis filtrasi yakni proses
pembuatan santan. Proses ini menggunakan
ampas kelapa dan air. Setelah kelapa diparut
kemudian dilakukan dengan memeras diatas
saringan
Gambar 25. Contoh filtrasi
Sumber : www.sajiansedap.com
28
