Page 24 - E-Module Jenang Jubung

Gas LPG juga merupakan campuran homogen yang terdiri atas campuran dari propana,
etana, dan gas alam lainnya. Campuran dari berbagai gas tersebut membentuk satu fase

yang tidak dapat dibedakan sehingga digolongkan ke dalam campuran homogen
Larutan termasuk campuran yang bersifat homogen. Larutan yang bersifat homogen

tidak dapat dibedakan zat penyusunnya meskipun menggunakan alat mikroskop ultra.
Suatu larutan memiliki partikel berukuran kurang dari 1 mm, terdiri atas satu fasa,
bersifat stabil, dan tidak dapat disaring. Contoh larutan adalah larutan gula, larutan

garam, udara yang bersih, dan larutan alkohol 70%. Campuran yang homogen (larutan)
memiliki sifat-sifat, di antaranya sebagai berikut.

a. Tidak ada batas antarkomponen penyusunnya.
b. Memiliki komposisi yang sama di seluruh bagian.
Larutan terdiri atas dua komponen, yaitu zat terlarut dan pelarut Pelarut merupakan

komponen larutan yang jumlahnya lebih banyak. sedangkan zat terlarut merupakan
komponen yang lebih sedikit daripada pelarutnya. Jika suatu larutan berupa campuran

dari zat padat dan zat cair maka zat cairnya dianggap sebagai pelarut.

Info Penting nih

Kalian tau tidak, ternyata campuran homogen juga
terdapat pada proses pembuatan jenang jubung loh,
yakni pada saat pencampuran air dengan santan,

tepung ketan dengan santan dan juga pada saat
pencampuran gula pada adonan jenang.

Selain itu, gas LPG yang digunakan untuk memasak
jenang jubung juga merupakan campuran homogen.
Gas LPG ini merupakan campuran homogen dari
propana dan gas alam lainnya.

23