Page 28 - Yuni Ritanti (4301419091)_Flip E-LKPD Materi Koloid Terintegrasi Etno-SSI

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

TERINTEGRASI ETNO-SSI

d. Sol

Sistem koloid dari partikel padat yang terdispersi dalam zat cair disebut
sol. Koloid jenis ini dapat kita temukan dalam kehidupan sehari-hari maupun

dalam industri. Contoh sol yaitu air sungai (sol dari lempung dalam air), cat,
dan jamu tradisional.

e. Gel (Emulsi Padat)
Koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair) disebut gel. Gel dapat

terbentuk dari suatu sol yang zat terdispersinya mengadsorpsi medium
pendispersinya sehingga dihasilkan koloid yang agak padat. Contoh gel yaitu

agar-agar, gelatin, gel sabun, dan gel silika.

C. Peranan Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering menggunakan bahan-bahan

kimia berbentuk koloid. Bahan-bahan kimia tersebut dibuat oleh industri.
Mengapa harus koloid? Oleh karena koloid merupakan satu-satunya cara

untuk menyajikan suatu campuran dari zat-zat yang tidak saling melarutkan
secara "homogen" dan stabil (pada tingkat makroskopis atau tidak mudah

rusak).

Kimia Sistem Koloid 24