Page 31 - Book_KCMH + 63.indb
P. 31
ั
ํ
ั
ื
ิ
4. ฝายบรหารงานขนสงกลาง โดยพนธกจของฝายโภชนวทยาและโภชนบาบด คอ
ิ
ิ
ฝายบริหารงานขนสงกลาง ทําหนาที่สนับสนุนการ ใหบริการอาหารที่ สะอาด ปลอดภัย ถูกตอง เพียงพอ
ุ
ใหบรการงานขนสง ภายในโรงพยาบาลจฬาลงกรณ โดย ตรงเวลา ไดมาตรฐาน และถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร มี
ิ
ึ
ิ
ุ
ี
ึ
่
ี
เปนสวนหนงทเสรมยทธศาสตรของโรงพยาบาลดานการบรการ คณคาทางโภชนาการ รวมถงมการประเมนวางแผนการให
่
ิ
ุ
ิ
ทางการแพทยและการดูแลรักษาพยาบาลเปนเลิศแก โภชนบําบัด แกผูปวยที่พักรักษาตัวภายในโรงพยาบาล
ประชาชนทุกระดับ เพื่อพัฒนาระบบบริการผูปวยใน จฬาลงกรณ สภากาชาดไทย
ุ
ิ
ี
ู
ผปวยนอก และผปวยฉกเฉน โดยผบรหารมโยบายใหขยาย
ุ
ิ
ู
ู
ึ
ุ
ั
้
งานของฝายฯ ใหครอบคลมงานระบบขนสงทงหมด จงไดม ี ฝายโภชนวิทยาและโภชนบําบัด มีภารกิจในการใหบริการ
ั
ี
การรวมงานทเปนงานดานการขนสงมารวมในฝายบรหารงาน ในงานดานตางๆ ดงน ี ้
่
ิ
ิ
ขนสงกลาง เพื่อใหงานครอบคลุมยิ่งขึ้น ประกอบดวย งานดานโภชนบรการ
งานขนสงสิ่งของ งานรับสงผูปวย ยานยนต และงานโยธา 1. บริการอาหารแกผูปวยทั่วไป ผูปวยเฉพาะโรค
่
ั
ี
ั
ึ
ิ
ั
ิ
โดยปฏบตหนาทดงน ี ้ รวมถงอาหารทางสายใหอาหาร 1,403 คน/วน
ุ
่
ิ
ี
งานขนสงสิ่งของ บริการขนสง อาหาร เวชภัณฑ 2. บรการอาหารแกเจาหนาทโรงพยาบาลจฬาลงกรณ
ิ
่
ปลอดเชอ ผา เวชภณฑ ยา สงสงตรวจ พสดเครองมอแพทย สภากาชาดไทย 750 คน/วน
ั
ื
่
ั
ุ
ื
ั
้
ื
ื
ื
ํ
ี
นาเกลอ ใบฏกา ทอออกซเจน เลอด เวชระเบยน 3. บริการอาหารแกนักศึกษาพยาบาลของสถาบัน
้
ี
ิ
ั
ิ
ั
้
ู
ู
ี
ิ
ิ
ั
ั
งานรบสงผปวย บรการการรบสงผปวยทงผปวยนอก การพยาบาลศรสวรนทรา สภากาชาดไทย 1,250 คน/วน
ู
และผูปวยใน 4. บริการจัดเลี้ยงอาหารในภารกิจของโรงพยาบาล
งานยานยนต บริการรับสงผูบริหาร พนักงาน จุฬาลงกรณ สภากาชาดไทยและคณะแพทยศาสตร
ิ
ุ
ั
งานเยี่ยมบาน Home health care สังคมสงเคราะห จฬาลงกรณมหาวทยาลย
ี
ํ
ิ
ิ
ั
ู
ั
ั
งานบรการรบสงผปวยในโรงพยาบาล (ยกเวนงานรถพยาบาล 5. บรการจดภตตาหารสาหรบพระภกษ ใหฝายพธการ
ิ
ิ
ุ
ั
กูชีพ) สนับสนุนงานกิจกรรมพิเศษของโรงพยาบาล และ ของโรงพยาบาล
ิ
งานซอมบารงรถยนตของหนวยงาน 6. ภารกจพเศษในการจดเตรยมพระกระยาหารของ
ิ
ุ
ํ
ั
ี
ี
งานโยธา บรการขนยายสงของกรณยายหนวยงาน/ พระบรมวงศานุวงศ ตลอดจนถึงผูติดตามในวาระโอกาส
ิ
่
ิ
ยายตึก ขนยายสิ่งของชํารุดหมดความจําเปนเพื่อสงคืน ตางๆ
ํ
ั
ึ
ฝายพัสดุ และจัดเตรียมสถานที่สําหรับจัดงานตางๆ ของ งานดานโภชนบาบดและโภชนศกษา
โรงพยาบาล 1. บรการใหความร และคาปรกษา ทางดานโภชนาการ
ํ
ึ
ู
ิ
ผลการดาเนนงานทผานมา ไดมการขยายบรการของ แกผูปวย และญาติผูปวย ประจําคลินิกตางๆ จํานวน 9
ิ
ี
ิ
ํ
ี
่
ิ
ฝายฯ ไปยังอาคาร สก. , วองวานิชและ อาคารใกลเคียง คลนก
ิ
ิ
ั
ํ
ึ
ู
่
ี
วันที่ 16 ตุลาคม 2562 และ ขยายบริการไปอาคาร ภปร 2. บรการใหคาปรกษาดานโภชนาการแกผปวยทพก
ั
่
ื
ึ
ั
ุ
และ ส.ธ. วนท 16 ตลาคม 2563 ซงถอวาปจจบนงานบรการ รกษาตวภายในโรงพยาบาล
ั
ั
ุ
ิ
ี
่
ั
ี
ิ
ํ
ั
้
ไดครอบคลมภายในโรงพยาบาลทงหมดแลว สาหรบโครงการ 3. มการประเมนภาวะโภชนาการ พรอมการใหโภชนบาบด
ั
ํ
ุ
ตอไปสําหรับป 2564 เพิ่มบริการงานเดินเอกสารภายใน แกผปวยทพกรกษาตวภายในโรงพยาบาล 5 หอผปวยนารอง
ั
ั
ู
ั
่
ี
ํ
ู
โรงพยาบาลดวยหลักการ pool อัตรากําลังเหมือนระบบ 4. บริการใหความรู ดานโภชนศึกษา และเปนวิทยากร
ี
ิ
งานขนสงทวไป โดยเรมตนใหบริการสําหรับบางหนวยงาน แกผทสนใจ ทงภายในและภายนอกองคกร
่
ู
้
ั
่
ั
่
ื
ในเดอน กมภาพนธ 2564
ั
ุ
ฝายโภชนวทยาและโภชนบาบด มวตถประสงคในการให
ุ
ี
ั
ั
ํ
ิ
ิ
ํ
ั
ิ
5. ฝายโภชนวทยาและโภชนบาบด บรการ ดงน ี ้
ั
มีวิสัยทัศนที่มุงเนนถึงการใหบริการทางโภชนาการ 1. เพื่อใหผูปวยไดรับอาหารถูกตองตามคําสั่งแพทย
ั
ั
ํ
ิ
ํ
ู
ี
และโภชนบาบดแกผปวย อยางมประสทธภาพตามมาตรฐาน และหลกโภชนบาบด
ั
ิ
ู
่
วชาชพ เพอใหเกดความปลอดภย และพงพอใจแกผรบบรการ 2. เพื่อใหผูปวยไดรับอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
ิ
ื
ั
ิ
ึ
ิ
ั
ี
่
ิ
ิ
ู
ู
ํ
มงสการเปนผนาในการบรหารจดการอาหารผปวยเฉพาะโรค ปราศจากสงปนเปอน
ั
ู
ุ
ในโรงพยาบาลจฬาลงกรณ ภายในป 2568
ุ
ุ
โรงพยาบาลจฬาลงกรณ สภากาชาดไทย l 31
