Page 37 - C:\Users\hp5cd\OneDrive\Documents\Flip PDF Professional\PRODUKKU TERCINTA (5)\
P. 37
MiKari
“Minangkabau Heritage”
murbei
murbei
Murbei (Morus alba L.) adalah tanaman asli dari daerah tropis dan subtropis. Murbei berasal
dari Indonesia tepatnya di desa Andaleh, Kecamatan Batipuh, Kabupaten Tanah Datar,
Sumatera Barat. Murbei berasal dari pohon andalas dan dikenal masyarakat luas untuk
makanan ulat sutera.
Gambar 40. Murbei
(Bernard, 2023)
Daun, buah, kulit akar dan ranting dari murbei dapat digunakan
sebagai obat tradisional. Daun digunakan sebagai obat demam,
kulit akar untuk obat sakit gigi, buah digunakan sebagai obat
persendian dan ranting untuk obat sakit pinggang.
Buah murbei mengandung vitamin K, kalsium,
zat besi, fosfor, dan magnesium yang dapat
membantu menjaga kesehatan tulang, serta
mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis,
osteoarthritis, rheumatoid arthritis, dan masalah POJOK BACO
tulang lainnya. Saat ini pohon andalas (murbei) mulai sulit
ditemukan dan penyebarannya terbatas
sehingga jika tidak segera dilakukan upaya
pelestariannya, maka tumbuhan ini dapat
terancam keberadaanya. Status pohon
andalas sesuai dengan kategori yang telah
ditetapkan adalah Vulnerable yaitu
kategori yang sedang menuju status
“endagered”
37
