Page 42 - C:\Users\hp5cd\OneDrive\Documents\Flip PDF Professional\PRODUKKU TERCINTA (5)\

pemahaman konsep

Keanekargaman hayati Indonesia adalah sumber daya yang penting bagi pembangunan
nasional. Sifatnya yang dapat diperbaharui merupakan keunggulan utama untuk dapat
dimanfaatkan secara berkelanjutan. Sejumlah besar sektor perekonomian nasional
bergantung dengan keanekaragaman hayati sekitar.

1. Keanekaragaman hayati sebagai sumber pangan
Adanya keanekaragaman hayati yang terdapat di sekeliling kita dapat dijadikan sebagai
bahan makanan bagi manusia berupa biji-bijian, umbi-umbian, sayur, buah serta tepung
batang.
Contohnya :

a. Makanan pokok (padi, gandum, jagung, ubi, talas dan sagu)
b. Sayur (bayam, tomat, wortel, sawi)
c. Buah (apel, mangga, sirsak, jeruk, pisang, dll)
d. Tanaman umbi/rimpang (talas, jahe, kunyit, dan lengkuas)
e. Tanaman rempah-rempah (merica, cengkeh dan pala)

a. b.

Gambar 43. Rempah Asal Sumatera Barat: a. Kapulaga, b. Kayu Manis
(Supardi, 2023)

2. Keanekaragaman hayati sebagai sumber obat-obatan
Indonesia mempunyai banyak spesies tanaman obat. Tanaman obat tersebut dapat
ditanam di rumah sebagai tanaman obat keluarga (toga). Selain itu, teknologi yang terus
berkembang membantu industri obat tradisional untuk mengetahui manfaat dari setiap
bagian tanaman yang berkhasiat.
Contohnya :
a. Mengkudu untuk menurunkan tekanan darah tinggi
b. Alang-alang untuk panas dalam
c. Jahe, kunyit, kencur untuk pembuatan jamu
Selain tumbuhan, beberapa contoh hewan juga bisa dijadikan obat.

a. Cacing sebagai obat tipes yaitu cacing kering dijadikan tablet/pil
b. Madu dari lebah dimanfaatkan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

42