Page 11 - E-UAS_Laporan Praktik KWU_Diki Alif Susanto (G000190130)
P. 11
m. Siapkan cobek dan masukan bahan untuk membuat sambal geprek
n. Tambahkan garam secukupunya dan ulek sampai halus
o. Geprek jamur tiram yang sudah matang pada cobek
p. Beralih ke proses packing, siapkan kotak nasi beserta sendok dan kertas
minyak untuk alasnya
q. Siapkan nasi yang sudah matang dan cetak menggunakan cetakan
r. Susun semuanya dalam kotak nasi tersbut
s. Tambahkan lalapan dan bawang merah goreng sebagai pemanis
t. Packing semuanya hingga terpenuhi 10 porsi jamur tiram crispy geprek
u. Jamur tiram crispy geprek sudah jadi, siap dipasarkan dan di konsumsi
9
