Page 8 - E-UAS_Laporan Praktik KWU_Diki Alif Susanto (G000190130)
P. 8
BAGIAN II
LAPORAN KEGIATAN
Pada bagian ini akan saya sajikan proses pembuatan jamur crispy geprek dalam
bentuk dokementasi dan deskripsi. Sebagai sampel dalam penyususnan laporan
kewirausahaan kali ini, maka saya akan membuat 10 porsi jamur crispy geprek. Oleh
karena itu banyanyaknya bahan disesuaikan dengan jumlah porsi yag akan dibuat. Agar
dapat tersampaikan secara lebih jelas, maka akan dijelaskan sebagai berikut :
1. Persiapan alat dan bahan
Alat :
- Wajan - Cobek
- Kompor - Rice Cooker
- Baskom
Bahan :
- Jamur tiram ¼ Kg - Cabai (secukupnya)
- Minyak goreng 500 ml - Lalapan (secukupnya)
- Tepung terigu 300 gram - Kotak makan dan sendok 10 pcs
- Tepung bumbu sasa 1 saset
- Beras ½ kg
- Bawang merah goreng 1 saset kecil
6
