Page 7 - RESIPI PENCUCI MULUT_Neat

Brownies

Bahan-bahan: Cara penyediaan:

300g dark chocolate 1. Panaskan oven pada suhu 160. Gris dulang

150g unsalted butter dengan mentega dan lapik dengan kertas baking

100g tepung gandum 2. Cairkan coklat bersama mentega menggunakan

30g serbuk koko kaedah double boiler

½ sudu kecil garam halus 3. Ayak semua bahan kering iaitu tepung gandum,

2 sudu besar air panas serbuk koko dan garam halus.

¾ sudu kecil serbuk nescafe 4. Bancuh air panas bersama serbuk espresso atau

200g gula perang nescafe. Ketepikan.

4 biji telur 5. Pukul telur bersama gula sehingga sebati dan

1 sudu kecil esen vanilla masukkan esen vanilla.

6. Masukkan cairan coklat dan metega tadi,

bersama juga bancuhan kopi. Kacau sekejap.

7. Masukkan bahan ayak dan kaup balikkan

menggunakan spatula agar semua bahan sekata.

8. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama

30-35 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk ada

sedikit basah berketul coklat bila ditarik keluar.

2