Page 10 - Modul Pasca Panen Padi

B. Deskripsi Singkat
Mata diklat ini meliputi kriteria panen, proses

atau cara panen, perhitungan hasil panen, dan

penanganan pascapanen. Penanganan
pascapanen meliputi perontokan padi,

pengangkutan, pengeringan, penggilingan,
pengemasan dan penyimpanan beras. Selain itu

disampaikan juga standar mutu gabah dan beras

sesuai dengan SNI.

C. Tujuan Pembelajaran
Kompetensi Dasar

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta mampu
memahami dan melaksanakan teknologi panen

dan penanganan pascapanen padi.

Indikator Keberhasilan
Peserta dapat :

a. Menjelaskan dan melaksnakan
Proses Panen Padi

b. Menjelaskan dan melakukan
Penanganan Pascapanen

Padi

5