Page 9 - Modul Pasca Panen Padi

karakteristik yang cukup beragam dengan

intensitas tantangannya yang juga bervariasi,
sehingga memerlukan pengelolaan secara

terintegrasi.
Kementerian Pertanian mentargetkan

tercapainya ketahanan pangan dengan memacu

peningkatan produksi pangan untuk padi sebesar
73,40 juta ton GKG, Jagung sebesar 20,33 juta

ton pipilan kering dan kedelai sebesar 1,27 juta
ton biji kering dalam kurun waktu tiga tahun.

Beberapa alternatif peningkatan produksi yaitu

melalui pembangunan pengairan serta perluasan
teknologi pertanian unggul seperti benih unggul,

kalender tanam, jarwo (jajar legowo) dan
mekanisasi pertanian tepat guna. Melalui mata

diklat ini diperoleh informasi mengenai alternatif
usaha peningkatan produksi padi lahan rawa.

Selain peningkatan produksi, penanganan

pascapanen perlu dilakukan untuk menurunkan
kehilangan hasil panen.

4